近日，我區部分老人家食堂開始復工復產，企業嚴格按照《河東區各街道老人家食堂在疫情期間的工作指南》要求，抓好防控措施落實，確保老年人用餐安全。
位於十五經路的天津市卡夫餐飲有限責任公司，該企業面向上杭路街道、唐家口街道、向陽樓街道老年人開展配餐服務。
在企業入口處，企業負責人正在對員工進行體溫監測、掃碼和登記工作。
在企業操作間，有專人負責操作檯、炊事用具消毒，消毒後的餐具、托盤再放入消毒櫃進行二次消毒。
嚴格落實好疫情防控措施後，廚師按照操作流程開始為老年人準備今天的午餐，並將每份菜品留樣，放入留樣櫃，以便市場監管部門對菜品衛生情況進行檢查，為老年人用餐安全提供保障。
熱乎乎的飯菜打包裝盒，整個過程工作人員也是按照工作指南的要求佩戴帽子、口罩和手套，確保防疫措施落實到位。
據悉，目前我區共有7個街道恢復老人家食堂送餐服務，暫不提供堂食。
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