在家做美食享受不一樣的味道！
現在正是新鮮土豆成熟的季節，雖說一年四季都不缺土豆，但是這個季節吃土豆更適合，做大鍋燉一定會暖暖的。
相信很多人吃土豆絲已經感覺不在新鮮了，但是做燉菜卻百吃不厭，走在大街上有很多鐵鍋燉的餐館，多數都是搭配土豆燉的，味道更是沒得說。
這些美食都是大家追捧的燉菜——土豆燉排骨。
土豆燉大鵝
看過這些常見的燉菜，接下來我們分享一下味道很不錯的土豆燉羊肚，吃過之後大家一定也會喜歡上它。
土豆燉羊肚做法：
【原料】：羊肚500克，土豆一個，紅椒兩個，桂皮、八角、花椒、蔥段、薑片各適量。
【調料】：食鹽、雞粉、水澱粉、生抽、蠔油、料酒。
1、土豆清洗乾淨切片，羊肚切絲，紅椒切塊。
2、準備熱水倒入羊肚進行焯水，加一些料酒去味。
3、起鍋燒油，倒入蔥薑片爆香，放入羊肚翻炒均勻，倒入清水，加入花椒、蔥段、料酒、生抽、食鹽、蠔油。
4、燉煮幾分鐘後加入土豆，土豆燉熟，加入紅椒塊、雞粉、水澱粉，翻炒均勻，炒熟盛出即可。
一個特別適合在家做的燉菜，簡單幾步，學會了在家隨時自己做著吃，在家就能享受美食的味道。
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