今天週一，最繁忙的工作日清晨，花兒準備的早餐飲品，相信是很多妹子都特別喜歡的——香甜的玉米汁。
網上很多關於玉米汁製作的食譜，都是標明一根玉米加入50毫升的牛奶，但實際製作中，我們購買的牛奶，無論是袋裝的還是盒裝的，都不會有50毫升的量，一般都是200毫升。所以如果是1-2人份的玉米汁，難不成還要把一袋牛奶分成4次製作？
花兒做美食的時間長了，除了烘焙的方子，一般不做調整，要精準的按照設定的克數配比，其他的製作，特別是咱們中式的湯粥飲品等製作，都是可以靈活調整的，這幾天我網購的10斤鮮嫩嫩的水果玉米到貨了。趁著玉米漲價前多囤上一些，煮著吃、做排骨湯，更是少不了做上幾次奶香味十足的玉米汁。
早餐時候，玉米粒放入破壁機，20分鐘就能做好，電餅鐺煎蛋後和芝士片一起夾在吐司中做成三明治，再來個橙子，簡簡單單的做法卻是深秋裡相當清爽又好吃的一頓早餐。
進入到十月中旬，晝夜溫差大，早晨的氣溫尤其低，所以一天中的早餐尤為重要，不僅可以給我們提供滿滿的能量，更可以通過食用熱乎乎的早餐來滋養脾胃，抵禦寒冷的侵襲。甜絲絲的玉米汁，還可以當做不錯的睡前飲品，攪打的細膩順滑、睡前喝上一杯，易於消化，也助睡眠。
【香甜玉米汁】
食材準備：
水果玉米一根
純牛奶一袋（200毫升）
純淨水200毫升
冰糖7-8小塊
做法：
1、關於剝玉米粒，網上有售賣各類神器的。但實際上咱們手剝也慢不到哪裡去，一根玉米洗淨後掰成兩半，先剝出兩行左右，剝的過程中，只有這裡費點兒時間。
兩行玉米粒剝下來後就特別省事了，玉米棒子豎過來，用手側著掰，3秒鐘掰下來一行，毫不誇張。
2、這樣側著掰的時候，正好可以將深入玉米粒中的玉米鬚給去掉，一會兒功夫一根玉米就剝好了。
3、一袋純牛奶，再來等量的純淨水，都倒入破壁機，再放入玉米粒。
4、7-8塊的小冰糖，2人份的玉米汁，甜度剛剛好。
5、現在的破壁機，都具備豆漿機和研磨機的功能，選擇米糊的檔位，我家這個破壁機是21分鐘做好，一般都是這個時間，差不了太多。
6、做玉米汁交給智能小家電，就等於解放了雙手，利用這個時間洗漱收拾，再做個三明治，時間很充裕，玉米汁做好後，奶香和玉米結合的香甜味道就飄出了，真的好好喝。
相信我，做過一次，你就會迷戀上這種味道，而且如此好喝的玉米汁，成本相當低，這樣做出來的兩杯不到3元錢，實惠又營養。
【花兒的美食廚房】
資深獨立美食原創撰稿人
國家一級公共營養師
多媒體平臺簽約作者
全球自媒體權威管理機構克勞瑞簽約媒體人
多檔美食節目特邀嘉賓
