今天來個甜甜的切糕,糯米和棗都頭天泡一宿,米控幹水上鍋蒸20分鐘,做些開水倒在蒸好的米里攪拌稠狀後蒸20分鐘,棗也一起蒸。
選用最甜的新疆幹棗,不過可以用現成的阿膠棗,那個甜度絕對讓你在這個七夕甜翻。
看做多少找個盆下面鋪保鮮膜一層米一層棗鋪勻後用一大盆水壓上邊,半天時間大功告成。
糯米和棗粒緊密壓實,鋪一層壓一層,比全部鋪完壓的更緊實。
這樣子就很好看了,大家準備好分一分,甜是開心的良藥。
2020-12-04 16:03:39 佚名
今天來個甜甜的切糕,糯米和棗都頭天泡一宿,米控幹水上鍋蒸20分鐘,做些開水倒在蒸好的米里攪拌稠狀後蒸20分鐘,棗也一起蒸。
選用最甜的新疆幹棗,不過可以用現成的阿膠棗,那個甜度絕對讓你在這個七夕甜翻。
看做多少找個盆下面鋪保鮮膜一層米一層棗鋪勻後用一大盆水壓上邊,半天時間大功告成。
糯米和棗粒緊密壓實,鋪一層壓一層,比全部鋪完壓的更緊實。
這樣子就很好看了,大家準備好分一分,甜是開心的良藥。