湖南吉首青錢柳育苗新技術
基金項目: 湖南省林業科技創新專項 “湘西喀斯特地區青錢柳栽培標準化示範”(XLK201954)
李 雲等
青錢柳 Cyclocarya paliurus 為胡桃科青錢柳屬高大喬木，別名搖錢樹、山麻柳，主要分佈於我國長江流域，為我國特有的單種屬植物。因其樹姿優美，青錢柳已成為良好的庭園觀賞樹種; 其木材細緻，可作傢俱及工業用材。青錢柳被譽為植物界的大熊貓，醫學界的第三棵樹，將其芽葉炮製成青錢柳茶，或莖葉入藥，都可用於降血糖和治療糖尿病 。
近年來，青錢柳的藥用和保健價值得到廣泛認可，育苗和栽培技術研究也隨之快速發展。但因青錢柳的果皮和種皮對種子發芽有一定的機械束縛和透水透氣性阻礙，且果皮、種皮等部位中存在活性較強的內源抑制物質，導致種子休眠，致使其發芽率很低。通常情況下，種子播種育苗隔年才能發芽，這就制約了苗木生產。青錢柳的無性繁殖難度大，扦插成活率很低。雖然近年來青錢柳扦插和組培方面的研究不少，但技術難點還未完全攻克，在實際生產中常規播種育苗仍然為主要方式 ，因此，打破種子休眠是提高育苗效率的關鍵。
目前，在湘西永順縣境內已發現野生青錢柳約1. 2 萬株，散生於長官、朗溪、永茂、小溪、青坪、萬坪、萬民等鄉鎮; 在古丈縣高望界林場、高峰鎮和紅石林鎮高山深溝散生野生青錢柳 1 萬多株; 在龍山縣洛塔鄉澤果村發現野生青錢柳 100多株。
永順縣石堤鎮、砂壩鎮育苗技術成熟，培育了5 萬株青錢柳苗木，目前苗木長勢良好; 湘西土家族苗族自治州林業科學研究所在永順縣撫志鎮和吉首市白巖鎮種植了青錢柳約 5 萬株。現兩地的青錢柳均可摘嫩葉製茶。2020 年，永順縣朗溪鄉全面啟動發展青錢柳種植和加工產業，全鄉共發展青錢柳基地 90 餘 hm 2 ，該鄉元寶村青錢柳種植專業合作社總投資 180 多萬元。古丈縣春風合公司已經種植青錢柳 200 hm 2 。
湘西地區青錢柳開發利用尚處於初步階段，其育苗和栽培越來越成規模，但是要擴大青錢柳的種植和加工規模，仍然存在很多難題。因此，我們將青錢柳育苗技術總結如下，可為生產提供參考。
1 採種
1. 1 採種時間
在湘西地區，青錢柳種子的成熟時間一般在 9月以後，在白露過後半個月可進行採種。在山區，由於受小氣候的影響，可根據種子成熟情況確定採種時間。當種皮由青澀轉為黃綠色，內部種仁飽滿，即可採摘; 也可以等到種子更為成熟，種皮轉成褐色或者黑色時採摘。過於成熟的種子會隨著果翅飄落，影響活力，最好在 11 月份前採摘完畢 。
1. 2 採種方法
宜選擇多年生野生健康大樹，採集表面有光澤、無黑斑點、無病蟲害的種子。人工栽培的青錢柳樹齡短，即使有種子採摘，量也不多，且質量沒有野生的好。
一般用於採種的野生青錢柳母樹都很高大，目前還是採取傳統的人工爬樹採摘，一定要注意安全，儘可能輔助使用安全繩、高枝剪一類工具。
2 種子處理和儲藏
2. 1 種子處理
將採回的種子去梗、去雜質，並去病種、空種、癟種後，攤放在陰涼處自然晾乾至果翅鬆脆，然後將純淨種子用清水浸泡選種，留取下沉的飽滿種子。
2. 2 種子儲藏
如果選擇翌年育苗，青錢柳種子經過酸蝕或者激素浸泡後，必須進行沙藏層積處理，可採用變溫層積、低溫層積等方法。層積溫度一般通過地窖( －2 ～2 ℃)、室內 (13 ～20 ℃) 和室外儲藏 (2～15 ℃) 控制。湘西部分地區冬天也可直接置於室外低溫層積。層積儲藏必須定期管理，半個月翻動 1 次，進行水分補充，水分管理可使用 500mg·kg－1的 GA 3 ，保持沙子溼潤。
青錢柳種子採回後最好在 2 年內完成育苗，不能進行長期儲存，否則影響種子活力。若採用當年種子直播育苗則無需儲藏。
採集好經過初步處理的種子，可用 98% 濃硫酸進行浸泡，每隔 1h 攪動 1 次，一般浸泡約 8 h後過濾出種子，用水沖洗後搓去碳化層，再置於流水下衝洗 24 h。將經選種或經酸蝕後的種子用濃度為 500mg·kg－1的 GA 3 浸種 48 h，每天攪動 2 ～3 次，每次更換溶液。激素浸泡後的種子採用層積處理法催芽。沙子拌入 500 mg·kg－1GA 3 ，沙子與種子混合，體積比為 3 ∶ 1。冬季可直接置於室外層積，酸蝕種子層積處理不少於 3 個月，可直接置於室外進行層積處理。未酸蝕的種子層積處理可採用室內(13 ～20 ℃) 儲藏 30 d，室外 (2 ～ 15 ℃) 儲藏180 d，地窖 ( －2 ～2 ℃) 儲藏 30 d。在實際生產中，青錢柳種子在 10 月份採集回來後，如果不採用特製機械打磨處理後的直播法，一般需要儲藏 1年後至翌年播種，具體的變溫層積儲藏方案，需根據當地氣候等條件進行調整。層積處理期間，15 d翻動 1 次，水分管理使用 500 mg·kg－1的 GA 3 溶液，發現沙子乾燥時，及時噴灑 GA 3 溶液或清水，沙子溼度以手握成團但不滴水為宜。
綜上所述有 2 種種子儲藏方法: ①經酸蝕後的種子，層積處理 3 個月後播種; 未經酸蝕的種子層積處理 12 個月後播。②經過自制打磨機打磨後的種子，無需沙藏，直接播種。
3 育苗
3. 1 沙藏育苗
3. 1. 1 播種時間 一般在 2—3 月。
3. 1. 2 苗床準備 育苗地宜選擇在交通方便、地勢平坦、排灌通暢的地方，要求土層深厚、肥沃的微酸性壤土或者沙質壤土，地下水位1 m 以下。冬季土壤封凍前進行全墾，深 30 cm 左右挖好排水溝，翌年春季播種前精細整土。基肥以有機肥為主，全墾前以腐熟的農家肥 22 500 kg·hm－2 ，翻耕施入耕作層。播種前使用 0. 5% 高錳酸鉀溶液對土壤進行消毒。苗床作高床，寬1 m 左右，步道寬40cm，床面高出步道25 ～30 cm，長度隨地塊而定 。
3. 1. 3 播種 層積處理的種子，當 15%左右的種子露白時可進行播種。採用條播，播種量根據種子質量而定，每 667 m 2 可播種 150 kg，芽苗密度每667m 2 可達 10 萬株。播種後覆土 2 ～3 cm，輕輕壓實，用稻草覆蓋好，澆水。播種後 1 個月慢慢揭開覆蓋物，5 d 後全部揭開。
3. 2 當年生種子直播育苗
3. 2. 1 種子處理 經過初步處理的健康種子，用特製機械去果翅，磨薄果皮和種皮。將種子放置於處理桶中，邊沖水邊打磨 5 min; 打磨第一遍的種子，清洗乾淨後，再放置於處理桶中，再次打磨5 min; 將打磨好的種子清洗乾淨後於清水中浸泡3 ～5 d。
3. 2. 2 播種時間 打磨好的種子可馬上播種。一般不遲於當年 11 月中旬，過遲會影響發芽率，甚至翌年春季不發芽。
3. 2. 3 苗床準備 同 3. 1. 2。
3. 2. 4 播種 將打磨浸泡好的種子直接播種到準備好的苗床。一般每 667m 2 可播種 150 kg 種子甚至更多。播種後，覆土 2 ～3 cm，澆透水，再蓋上薄膜，將薄膜周邊覆土 2 ～3 cm，至翌年發芽無需再做任何處理。一般到翌年 2 月前後，可開始揭膜。若芽苗萌發多，薄膜可全部打開。若前期工作到位，一般到 2 月下旬至 3 月初，芽苗可基本萌發完畢。
4 芽苗管理和移植
3 月中旬，芽苗基本萌發完畢，將苗床蓋上簡易大棚。幼苗期管理主要以人工除草為主，結合除草進行鬆土。幼苗生長初期多次適量澆水，保持床面溼潤; 苗木速生期適當增加澆水次數和澆水量;9 月中旬開始，逐漸減少澆水次數，維持苗木不幹旱即可; 注意避免澇害。苗木生長期可施肥 3 ～ 5次，以複合肥為主，施肥量為 45 ～75 kg·hm－2 ，6月初進行第 1 次施肥，施肥量先少後多，9 月份停止施肥。
病蟲害主要有地老虎和蠟蟬，預防為主，可結合黃板、誘蟲燈防治病蟲害，冬季人工清理越冬卵塊，春季人工捉蟲。病蟲害輕微時可不噴農藥。7—8 月，若氣溫過高，蓋上遮陽網，注意大棚通風。一般到秋季 9—10 月可拆除大棚。
為了提高青錢柳苗木質量，促壯根系，還可在4 月份前後進行移苗。移苗最好選在陰天，芽苗輕拿輕放，栽植時，要將土壓緊，澆定根水。青錢柳苗木也可移栽培育容器苗，在實際生產中，青錢柳裸根苗成活率較高，容器苗應用較少 。
5 起苗與栽植
青錢柳苗在冬季地上部分停止生長至春季萌動前起苗。1 年生苗地徑達到 1 cm，即可出圃，起苗後進行苗木質量分級。裸根苗栽植前打好泥漿，栽植成活率會更高。
由於青錢柳為落葉樹種，分枝少，栽培密度可以儘量大，節省土地，株行距可在 2 ～3 cm 左右。
