你知道吗?这些生态野果吃法不同口味各异

你知道吗?这些生态野果吃法不同口味各异

一场春雨过后,漫山遍野的野果子成熟了。色彩缤纷的野果吃法不同,口味各异,这些生态野果无一不是大自然的馈赠。你是否想过?周末时光,邀约三五好友走进大山中摘野果,唤醒我们的味蕾。来吧,施甸是你欢度周末时光的最佳选择。

你知道吗?这些生态野果吃法不同口味各异

走进仁和镇茨菇村的山山凹凹,刚下过雨的山林像被水洗过一样清新干净,让人赏心悦目。山路边一蓬蓬黄泡树呈冠状散开,水灵灵的黄萢果一团一团地在椭圆形绿叶的掩护之下,聚在褐色枝干的顶端。有的还是紫绿相间的花苞,像一个个捏得紧紧的小拳头;有的已经开放,身着一袭白色花瓣,宛如飘飘下凡的仙子;有的已经成熟,枝头挂满金黄的果实,小拇指头大小的果子在阳光下散发出甜甜的光芒。摘一把成熟了的黄萢放入口中,轻轻一咬,汁水填满整个口腔,酸甜可口,让人欲罢不能。吃够之后,总是不忘用长着翠绿叶子的草杆子串上几串,长的当项链,短的当手镯。

你知道吗?这些生态野果吃法不同口味各异

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除了黄萢,楂子也是这个季节的纯生态美味之一,一颗颗嫩绿的长着细小白色绒毛的小楂子如同一个个害羞的小毛孩子,从茂密的枝叶中探出一个个小脑袋,静静地欣赏着春天的美景。渣子当地人又叫渣豆,楂子的吃法,在施甸那是一绝,楂子的官方标配永远都是蘸放了盐和芝麻的油辣椒,那个味儿够酸爽,够劲儿。

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每到这个季节的周末,茨菇村山坡上的野果总会引来不少城里的游客前来采摘。施甸人从小就喜欢这些纯生态的野果子,总会发明各种各样的吃法。摘野果,对于大人来说或许是释放工作压力的最佳方式,对于小孩子来说,无疑是撒欢的正确打开方式。或许这就是祖祖辈辈的施甸人对野果的情有独钟,又或许是对儿时记忆的一种念想

来源:春城晚报


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