记得小时候到了清明节左右家里都会做棉菜粑（那时候家里不做艾叶粑的，可能是因为艾叶太苦，需要放的糖比棉菜粑多吧），七十年代有糖吃就算是一种奢侈的事，粑粑也只有过年过节或者亲戚朋友家有酒事才有得吃，而棉菜粑家里一年只做一次也只能吃到一次，而且等自己稍稍长大外出上学，一周、一个月才回家一次，家里做棉菜粑时自己不一定回家，再后来就一学期才回家一次，棉菜粑就再也没有吃到了。
所以棉菜粑香香甜甜的味道让我记忆尤新，回味无穷，一直惦记到现在。前几天看到市场上有棉菜卖，便买了些回来，按照做艾叶粑的方法做了棉菜粑，但怎么都吃不出小时候味道，可能是现在吃的东西多了不稀罕了吧。
做棉菜粑基本上和做艾叶粑一样。
（棉菜图片，此图片来源于网络）
via:老林夕
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