近期豬肉價格一邊倒，據最新數據顯示，肉價已迎“10連降”。
瘦肉型白條豬出廠價，自2月12日衝擊到每公斤51.18元后，已經連續9周下跌；截至4月29日，豬肉價格已跌至每公斤43.38元，跌幅高達每公斤7.8元。
豬肉價格為何降個不停？
1、買肉的少了
受新冠肺炎疫情影響，餐飲行業陷入谷底，一季度收入較去年同期下降46.8%。隨之而來的是，餐飲業對豬肉的需求量大幅下降，直接導致豬價“跌跌”不休。
同時，一季度全國居民人均消費支出5082元，扣除價格因素，實際下降12.5%——收支一比較，豬肉這麼貴，為了健康，還是多吃素吧。
2、賣肉的多了
隨著疫情好轉，全國生豬產能持續恢復。到3月份，能繁母豬存欄環比已連續6個月增長，增幅為2.8%；新生仔豬連續2個月增長，增幅為7.3%；生豬存欄也是連續2個月增長，環比增長3.6%。
不僅存欄量提升，大體型白條豬上市量也呈現出居高不下的態勢。
那豬肉價格還有希望漲嗎？
有！農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海表示，豬肉價格高峰可能出現在9月份前後。
1、供應仍舊緊張
全年豬肉供需情況看，雖然生豬產能恢復積極向好，但豬肉供應偏緊的格局還沒有根本改變。
2、進口豬肉不穩
二季度豬肉供需還面臨著生產基數低、進口不確定性增加、消費回升等三重因素疊加的壓力，可能是這一輪豬週期最為困難的時期。
3、下半年消費需求較大
7月份後市場供應將逐步改善，但由於下半年節日多，消費拉動力也更強。
綜合以上情況，專家推測豬肉價格高峰可能出現在9月份前後。
雖然專家預測有高峰，但是豬肉價格今年依然處於下行趨勢，並且隨著存欄的好轉，到2021年豬價預計跌幅擴大，“豬肉自由”時代預計在明年到來。
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