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今天，我们为您聊的是上世纪七八十年代天津城内流行河北出产的炒花生的故事。
炒花生是天津城的一道平民美食，本地人管这个叫果仁儿或仁儿果。在天津城，炒花生不光是下酒菜还是一种大家喜爱的小零食。天津本来就紧邻着河北沧州地界，这里平原地点盛产农副产品，上世纪七八十年代有一些沧州人就到天津去卖花生，有的因此发家致富。
那是1978年时，多数农村还处在联产承包责任制的前夜，很多老百姓家里并不富裕。当时沧州肃宁县有个河头店村有户人家姓郭。他家儿子因意外而重伤，这让这个本不富裕的家庭陷入了困顿。为了给孩子治病，他跑了很多次天津的医院，病还是没治好。
不过，这过程中，这家的家长郭永辉发现，天津医院门口有不少推车卖炒花生的小贩，一打听价格让他觉得有利可图，于是他就萌生出了做花生生意赚差价的念头。
就这样，他就把自家花生剥皮，用自己自行车载到天津城交给批发商，一来一回三天时间就赚了八十多块钱。这笔钱，在当时那个时代就是不少的收入了。
郭永辉的尝试也带动了村子里的同伴，就这样一些人也开始加入他的队伍。但是同时，郭永辉等人也意识到，如果把生花生加工成五香花生去卖，岂不是利润更多。于是他们一边向饶阳县的老师傅学习一方面也自己摸索，就这样他们加工出了口感不错的花香花生，拿到天津市场上去卖。
总结出了经验后，他把加工技术毫无保留地传授给了乡亲们。一来二去，这个村子成了花生加工贩运一条龙产业的基地。村子里有的人负责花生收购，有的负责剥皮有的负责翻炒，还有的负责包装或贩卖。
当时的人们骑着自行车，载几口袋近五百斤的花生，餐风饮露从沧州骑到天津城，早出晚归能到天津城。
从沧州到天津中途有两站地可以歇脚，一是廊坊的德归，那里是西瓜产地，两毛钱就能管够。一个地方是天津静海的王口镇。这里有家旅店老板祖籍是河头店，大家一般会在这里歇脚，服务非常周到。
当时的人们骑车一天行进150多公里，加上是负重前行所以体力消耗非常大，大家晓行夜宿非常辛苦，但是能给家里带来不少收入，很多人还是心甘情愿。
当时贩卖花生的发起人有的因此发家致富，盖起了新房。因为花生产业让肃宁县的一些村子走向了富裕道路。炒花生产业兴起了70年代末，其后红火了十多年时间。沧州的花生米一度覆盖了天津城的半个市场，和来这里的唐山人分庭抗礼。
好了，今天我们的故事就说完了，欢迎关注我们下次发布的文章。您也可以留言来说您想听的故事，想了解的历史，我们尽量满足您的要求，讲给您听。
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