小麥專家郭天財:“只要不怕胖,儘管敞開吃”

來源:人民政協報

小麥專家郭天財:“只要不怕胖,儘管敞開吃”

目前部分國家限制或禁止糧食出口對我國糧食安全幾乎沒有影響,完全不必恐慌。只要不怕長胖,儘管敞開吃,國家能保證充足的糧食供應。”近日,河南省政協常委、全國小麥專家郭天財接受本報記者採訪時表示。

郭天財說,近年來我國糧食連年豐收,全國糧食總產量連續5年穩定在1.3萬億斤以上,人均糧食佔有量達470公斤,遠高於人均400公斤的國際糧食安全標準,且庫存量充足。去年我國穀物的淨進口量為1468萬噸,僅佔國內穀物消費量的2%左右,且進口品種主要是市場緊缺的優質強筋小麥、優質弱筋小麥和泰國大米等。因此,我國糧食安全是有保障的。

郭天財進一步介紹說,黨的十八大以來,國家確立了“以我為主,立足國內,確保產能,科技支撐”的糧食安全戰略,提出了“穀物基本自給,口糧絕對安全”的新糧食安全觀,先後出臺了一系列卓有成效的支持糧食生產政策措施,糧食綜合生產能力穩步提升,實現了口糧完全自給,穀物自給率保持在95%以上。加之近年來我國的糧食儲備體系和應急管理機制不斷完善,糧食庫存充足,市場供求總體寬鬆,目前國內政策性稻穀庫存1.3億噸,政策性小麥庫存超過7000萬噸,玉米5000萬噸左右。我國糧食產需格局總體呈供需平衡態勢,具備應對全球糧食危機風險的堅實基礎。

而對外依存度較高的主要用於油脂和飼料加工的大豆,2019年我國的進口量接近9000萬噸,但由於前期中美貿易摩擦和受非洲豬瘟疫情影響,我國已採用擴展進口渠道、改善飼料配方等措施。“因此,當前一些國家限制部分農產品出口對我國糧食安全影響微乎其微。”郭天財表示。

糧食安全是國家安全的重要基礎。郭天財建議,我國要在繼續抓好疫情防控的同時,毫不動搖抓好糧食生產,切實用好糧食安全省長責任制考核指揮棒,進一步加大對糧食生產的政策支持力度,充分調動地方政府重農抓糧和農民發展糧食生產兩個積極性,確保今年夏糧首戰告捷,爭取全年糧食豐收。

目前我國冬小麥主產區已進入孕穗至抽穗揚花期,西南冬麥區進入籽粒灌漿期,郭天財從近期到河南省部分市縣實地考察調研和各地反饋情況瞭解到,冬小麥苗情和土壤墒情總體較好,各地正在開展以防治赤黴病、條鏽病為重點的“一噴三防”工作,強化後期田間管理。

“從目前小麥長勢來看,後期若無重大自然災害,今年小麥豐收很有希望。”郭天財說。


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