近日，縣科學技術協會、縣水產技術推廣站一行深入南圩稻蝦綜合種養基地，開展水產養殖技術科普宣傳。
“疫情防控期間，鎮裡十分關心我們養殖戶，經常有技術人員上門指導服務。今年，相信只要堅持生態綠色養殖，一定能確保龍蝦產量高質量好，我們有充足的信心渡過難關。”在南圩龍蝦養殖戶宋懷金的塘口中，科普宣傳小組現場查看了小龍蝦生長狀況、塘口環境等。並深入瞭解在新冠疫情衝擊影響下，小龍蝦的銷售狀況、價格行情及目前存在的問題，並就如何從養殖技術、銷售市場等方面，打破目前銷售窘境，進行了深入交流。
同時，科普宣傳小組對我鎮疫情防控階段的春耕備耕工作所取得的成效表示充分肯定。縣水產技術推廣站站長劉小達從水質管理、餌料投餵、病害防治等方面科普了小龍蝦養殖知識。指導農戶加深水位以應對氣候變化導致小龍蝦發生應激反應；開口餌料蛋白含量應在30%以上，並2-3小時內吃完為準，因此要進行一次巡塘，查看小龍蝦吃食情況，並根據吃食情況調整投餵量，既防止過量投餵又防止投餵不足；注重生態管控，水草種植應注意挺水、沉水、漂浮水草“三草林立”。
為聚力推動小龍蝦產業升級突破，鎮農業服務中心結合當下市場形勢提出養殖“三字經”：
一是“控”，即控密度、控成本，針對蝦苗今後越來越難賣的現狀，改善養殖方式，按照10%的比例配比蝦苗專用培育池，主要服務於自己生產需求，對90%的成蝦養殖池要能捕盡捕，做到養殖密度可控、產量可控、品質可控、效益可控。
二是“錯”，即錯峰上市，為避免小龍蝦集中上市出現“爛市”現象，要根據市場需求調整養殖方式，要麼早上市、要麼遲上市。建議養殖戶早上水，9月—10月份板田上水，保證蝦子早出苗、早生長。在來年3月—4月份趕個早市，或者6月份放苗，8月份上市，合理避開小龍蝦上市高峰期。
三是“拓”，即拓展銷售渠道，通過養殖、經銷大戶，與本市一些酒店及專賣店達成合作，提高本地小龍蝦產業知名度。並通過正在建設的“多彩農業美麗田園”項目，加強品牌創建，開展地理標誌證明商標認證；通過拓展電商平臺建設，打開線上銷售渠道。
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