市場崩塌!小龍蝦養殖難上加難,但想抽身早已來不及...

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小龍蝦作為近幾年來最火爆的夜宵單品,其帶起來的並不僅僅是一道食物,更是一個產業。也因為這個產業的誕生,從而催生了許許多多的新職業,比如剝蝦師等等,可以說小龍蝦給市場經濟帶來的影響是巨大的。小龍蝦的火爆在2018年達到了頂端,似乎不吃小龍蝦就對不起這個夏天。所以小龍蝦的需求突然空前絕後,需求遠遠大於市場供應量,所以小龍蝦也被炒成了天價,然而即便是價格昂貴,而且小龍蝦這個生物身無三兩肉,吃的人也仍然趨之若鶩。可以說,2018年的小龍蝦,真真正正是一個暴利品。

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但這樣的火爆是畸形的,歷史以來,從未有一種食物能在短短的幾個月內如此的火爆暢銷。這一切,都和商家營銷有關,當小龍蝦和夏天冰啤酒,和運動還有熱血掛上了鉤,小龍蝦就已經不是一個簡簡單單的食物了。吃它的人吃的也不是味道,而是氣氛和情懷。因為過於火爆,2018年不少人求爺爺告奶奶的想租個一畝三分地在這個行業摻一腳。當然,這些人成功了,因此養殖地甚至達到了一千多元一畝地的高價。

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儘管如此,擠破頭想要進入這個行業的人仍然不計其數,但找得不簡單,能簽下得更不簡單。而只簽約一年的地更加幾乎是沒有。隨之而來的,是小龍蝦整個行業在2019年的慘敗。不僅僅是蝦農沒賺到錢,凡是和小龍蝦有關係的,蝦販經銷商等等全都幾乎全都慘敗而歸。2019年的高潮與2018年的火熱形成鮮明對比,而這恰恰是因為2018年的火爆造成的局面。

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很多蝦農們這時候才覺得後悔,然而土地的簽約早已經將他們牢牢地綁定在這個行業了,此時再想脫身已經來不及了。幸運的是,很多老蝦農們都是自己留蝦苗用的自己家的養殖塘,因此成本要比新蝦農們少得多。而新蝦農們在租地最貴,蝦苗最貴的時候進入這個行業,但是這個行業卻已經容不下他們了,而2019年,和即將到來的2020年,這一批人也會是賠得最慘的一批。

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養殖行業本就是靠天吃飯的行業,天時地利缺一不可,腦袋一熱就盲目加入的,最後也很難有好結果。並不僅僅是養殖業,在任何行業,做任何決定都要三思而後行,畢竟沒有任何人能幫我們承受它帶來的結果,無論是好結果還是壞結果。

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