南北味系列之——潮汕菜十大打卡地點
常言道：食在廣州，味在潮汕。潮汕菜清而不淡、鮮而不腥、嫩而不生、鬱而不膩。
潮汕菜是廣東三大菜系之一。這裡的潮汕菜指的是整個潮汕地區，並不是單單指潮州市。《舌尖上的中國》的導演陳曉卿說：“沒有去過汕頭的人不可以自稱為美食家，因為從魚生到肥酒，那裡遺留了秦朝至宋朝的美食文化，汕頭是中國美食界一座孤島”
在大多數人眼裡，潮汕菜就是潮汕牛肉火鍋、牛肉丸、海鮮、打冷之類的。但是這些並不代表所有的潮汕菜，潮汕菜可是遠遠不止這些的。
潮州菜的特色，就在於它很重視所配的醬料，其中酸味、甜味、辣味、鹹味各有特色各有講究。一種菜就要配上一小碟不同的醬料，比其他地方的菜系要精緻很多。
下面就係統的介紹十大潮汕菜和打卡地點，排名不分先後
潮汕牛肉火鍋
潮汕的牛肉火鍋就像是人間寶藏，將牛割成吊龍、成脖仁、五花趾、匙仁、匙柄、三花趾、胸口油、新鮮肥牛、爽口嫩牛九個部位，想吃哪裡吃哪裡。
打卡地點：八合裡海記，黃崗路與中山路交口北行300米路西坪西6座014-016號
魚飯
魚飯在珠三角地區也被稱之為“打冷”。據說是漁民在捕魚回去的路上，怕魚會在路上死掉，就直接用海水把魚煮熟，然後放冷晾乾，就直接擺在市場上去賣了。放冷之後的魚肉會變得更加有嚼勁，吃的時候可以蘸醬或者是醬油。
護國菜：
打卡地點：大林苑，汕頭天山南路綠園大廈對面。
夜糜打冷
打卡地點：老姿娘夜糜，汕頭長平路26號
獅頭鵝
打卡地點：春梅里鵝肉，汕頭金平區中山路71號
海鮮小炒
潮汕海鮮追求極致的新鮮
打卡地點：阿鴻海鮮排擋，汕頭金平區福合埕食街
白粥
潮汕的白粥可不是你想象中的白米煮的粥，雖然是有粥，但是配菜可是多種多樣的。潮汕夜粥的配菜很多，可以甩韓國泡菜八條街了。
打卡地點：
砂鍋粥
砂鍋粥在潮汕遍地都是，是把海鮮和米粒一起在砂鍋裡熬，直到熬到粥和米粒形成一體的樣子。喝一口滿滿的都是海鮮的鮮味和米粒的香味。
鱟粿
打卡地點：聖王宮鱟粿，汕頭潮陽區東環城路(東門橋旁)
潮汕小吃
打卡地點：飄香小吃， 汕頭國平路39號。
網紅店
金新三身人腸粉、鎮平粿汁，鎮平路01號(近中山路金鳳壇)、廣場老牌豆花、亞強果汁冰，中山公園中山路52號之三
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