銘盛京
花甲粉絲煲
食材：花甲500g、粉絲、金針菇、白菜、蔥薑蒜末、香菜、小米椒、香油、生抽、耗油、
1、花甲買回泡在水裡吐沙洗淨
2、金針菇、白菜洗淨，白菜幫和葉子切斷分開，粉絲冷水泡十分鐘
3、蒜、姜、小米辣切好備用
4、花甲冷水煮開口，過冷水瀝乾
5、鍋底放一勺香油，金針菇一層，白菜幫一層，粉絲一層，白菜葉一層擺入砂鍋
6、熱鍋加油，加蒜末、薑末、小米辣炒香，放入花甲翻炒，加入生抽、耗油等調味，炒一會加入適量清水，煮開倒入砂鍋，沒過粉絲白菜即可
7、蓋上蓋子，煮5分鐘讓粉絲、白菜煮熟，撒上蔥花完成。
今碗吃什麼
清蒸
領悟8986
花甲米線超棒哦(´-ω-`)😁
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