咖喱飯
- 土豆胡蘿蔔去皮洗淨後切滾刀塊,洋蔥洗淨切絲。
- 雞肉切塊備用。
- 炒鍋中倒入油,待油7成熱時,放入洋蔥絲,炒至洋蔥絲變成透明色,放入土豆塊和胡蘿蔔塊,煸炒2分鐘。
- 放入雞肉,加水,沒過食材表面,蓋上蓋,大火煮開後,繼續煮五分鐘至土豆和胡蘿蔔變熟。
- 水開後關火,放入咖喱塊兒,化開,繼續開火,熬到粘稠度適中就可以了。(如果過稠中間可以加水)
- 盛一碗米飯,裝盤。
韓式拌飯
主料:米飯一碗;
輔料:黃瓜半根、茄子半根、胡蘿蔔半根、肉末少許、菠菜適量、豆芽適量、海苔2片、芝麻少許、雞蛋一個、拌飯醬適量
胡蘿蔔切絲焯好備用,豆芽焯好備用,菠菜焯好後瀝乾水分切小段。茄子切絲炒熟,肉末炒熟。黃瓜切絲備用。海苔,泡菜切小塊備用。
將以上材料分別碼進碗裡,拌飯醬,芝麻少許,雞蛋最後放進碗裡。
拌勻後即可食用。
美味的秘密
盤山農墾集團“淳功夫”系列大米,生長於北緯38度水稻黃金帶,受遼河之水灌溉。採用蟹稻共生的立體循環農業模式,以自然之力,抵禦病蟲害的侵擾,真正做到零農藥、零激素使用,最大限度地提升了大米的口感和營養。
美味的秘密
採收後的大米均經過嚴格篩選,保證每一粒米都品質卓越,用精益求精的嚴謹,送上一道味覺盛宴。