今天來教大家做一個Q彈嫩滑的珍珠，入口即化的奶茶凍，讓你吃一口就愛上！
食材：
牛奶400克，吉利丁片15克，白砂糖20克，紅茶包2包，紅糖適量，珍珠適量
做法：
1.提前將吉利丁片用冰水泡軟。奶鍋中加入牛奶、糖、紅茶包煮開，燜5分鐘後撈出茶包，加入泡軟的吉利丁片攪拌融化。
2.倒入碗（容器）中放冰箱冷藏3小時以上，然後取出切塊。
3.鍋中水燒開加珍珠煮熟，過涼開水撈出。起鍋再加少許水放紅糖煮至融化，倒入珍珠煮至濃稠放涼，淋在奶茶凍上即可。
圖源XHS豆苗小廚房
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奶茶控必入，超級Q彈嫩滑，入口即化的珍珠奶茶凍
