肉類加工廠關閉，美國生豬供應鏈斷裂
受新冠疫情影響，美國多家大型肉類加工廠被迫無限期關門，這對美國豬肉供應鏈造成嚴重衝擊。
美國泰森食品公司4月22日說，旗下最大豬肉廠停產。美國《洛杉磯時報》報道，這是過去數週內，至少第六家在美國關閉的大型肉廠。
泰森食品這家位於艾奧瓦州滑鐵盧的工廠何時復產尚不確定，需要等待進一步通知，部分取決於這家工廠員工新冠病毒檢測結果。
該工廠已出現182例新冠確診案例，這導致全廠2800名員工都要接受新冠病毒測試。
滑鐵盧工廠是泰森在美國最大的肉類加工廠，每天處理1.95萬頭生豬，佔全美生豬處理量的3.9%。
泰森位於愛荷華州滑鐵盧市肉類加工廠
此前史密斯菲爾德、JBS等肉類巨頭也因為類似原因，宣佈關閉旗下肉類加工廠。史密斯菲爾德食品公司無限期關閉位於南達科他州蘇福爾斯的一家工廠是全美最大豬肉加工廠之一，產量佔美國總產量的4%至5%。
媒體統計顯示，美國150個最大的肉類加工廠所在地均處於新冠疫情爆發的縣市。這些工廠代表了全美超三分之一的牛肉、豬肉和家禽加工能力。
現有的關停措施已經導致全美15%的生豬加工能力消失，而隨著疫情的持續，更多肉類加工能力也面臨消失的危險。
生豬賣不掉，豬肉買不到
肉類加工廠的關閉使得全美生豬供應嚴重過剩，生豬價格暴跌。
美國農業部數據顯示，美國生豬價格跌至2018年8月以來的最低水平，芝商所4月生豬期貨交易價格下降了約21%。
與此同時，全美的超市裡的豬肉供應則出現嚴重短缺。
業內人士稱，放在冰庫裡的庫存豬隻夠維持超市數週的供應需求，到5月上旬，全美將出現嚴重的豬肉供應短缺。
這點也反映在美國豬肉價格變化上：豬肉價格在過去4週上漲了一倍多。 《洛杉磯時報》報道，鑑於對供應鏈的擔憂，用於製作培根的豬五花肉價格在最近四天內翻了一番多。
這種生豬——豬肉價格差使得仍然能夠運轉的肉類加工廠賺的盆滿缽滿。一些工廠正在農戶從購買低廉的生豬，加工轉手賣給超市，賺取高額的溢價。自4月1日以來，豬肉利潤率已躍升340%。
考慮到豬肉加工廠無限期關閉，養殖戶不得不考慮給豬執行安樂死來度過危機。
與養牛養殖戶不同，生豬養殖戶沒有多餘的空間來容納那些已經可以出欄的生豬。而前者則可以將牛分散到牧場上，同時給予他們特殊的飼料，放緩他們的生長。
全美豬肉生產商協會主席霍華德·羅斯表示，如果政府不馬上採取干預措施，
養豬戶會考慮對他們的小豬進行安樂死。屆時，被安樂死的小豬數量將“急劇上升”。在生豬養殖大州明尼蘇達州，當地養殖協會稱養殖戶可能不得不在未來幾周內宰殺20萬頭豬。
生豬養殖戶現在呼籲政府能夠提供補貼救濟，在屠宰場重新開放前為養殖提供支持。
全美豬肉生產商協會估計，由於豬肉價格暴跌，每頭上市的生豬將給養豬戶帶來約37美元的損失，預計到年底，損失將達到50億美元。
美國農業部此前宣佈了一項總額190億美元的“新冠疫情下食品援助計劃”，其中將斥資30億美元購買新鮮農產品、奶製品和肉類，這些食品將被送往食品銀行。
美國豬肉生產商委員會主席霍華德·羅斯表示，該方案有望幫助解決豬肉供應的問題，並幫助提高生豬價格。此外，美國農業部還計劃向豬肉養殖戶發放16億美元補貼。
美國農業部長桑尼·珀杜表示，計劃將幫助農民度過這段遭遇“前所未有的損失”的時期，但其同時承認，這筆資金不足以彌補損失的規模。
