荷花，又名為蓮花、水芙蓉。我們當地有一片蓮花觀賞種植基地，荷花有紅色、粉色、白色、紫色，蓮花的種類很多，可分為觀賞和食用兩大類。產於亞熱帶和溫帶地區，我國在周朝就有栽培荷花的記載。荷花全身是寶，藕和蓮子能食用，蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子胚芽，都可以入藥用。蓮花出泥而不染被比喻為人的品格。“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”這是對荷花之美的真實寫真。被很多人喜愛，我們南方也有很多地方栽培作觀賞的。比較常見的有粉色荷花，這種花一到開花季節，就吸引著一大批的遊客去觀賞。一起和三農小妹分享荷花的種植技術吧。
生長習慣
荷花是水生植物，適宜生長在穩定平靜的淺水中、湖沼澤地、池塘，較適宜荷花生長。荷花需要水量還要視品種而定，大株形品如古代蓮需要水位要深些，一般不超過1.7米，中小型品種荷花適合種20~60釐米的深度水。荷花對水十分敏感，夏季只要3小時不灌水，如果栽培於水缸中荷葉容易萎靡，如果停水一天，荷葉則會出現邊焦，花蕾回枯；且荷花需要非常充足的陽光，特別是生長旺盛期需要全日的光照，花色才均勻鮮豔。荷花不能遮蔭，如果生長在半蔭的環境下，花色會出現不均勻，光照強的一面花色鮮豔，光照少的一面，花色出現淡色甚至不著色，影響觀賞價值。
荷花繁殖方法
荷花繁殖方法有：種子育苗、分藕栽植、太空育種三種方法。
種子繁殖方法
荷花種子即是蓮子。用種植繁殖時首先破殼，5~6月份將種子凹進的一端在水泥地上或粗糙的石塊上磨破，再浸種育苗。浸種時要保持水清，並要經常換水，約1周左右出芽，2周後生根即可移栽，用盆栽觀賞的花，每盆栽一株，水層要淺，不能將荷葉淹在水中。按照這樣的栽法，當年有90%左右可以開花，但當年開花不多。
塊莖（分藕）繁殖方法
選擇塊莖繁殖方法，在3月中旬至4月中旬是栽培藕的最佳季節。因為過早栽培會有寒冷空氣影響，藕種容易受凍。如果是寒冷地區在種植期遇到氣溫驟然變寒冷時應該及時用透明薄膜保住種藕。栽插前，要把種植地的泥或盆栽你和成糊狀，栽插時種藕頂端沿種植窩邊緣或栽盆邊沿呈20度斜插入泥，碗蓮需要栽5釐米左右深度。大型荷花需要深栽10釐米左右，頭低尾高。尾部半截翹起，儘量保持藕尾不要進水，否則會浸泡壞死藕種。栽種地要陽光光照好，不能避蔭；如果是選擇盆栽，栽培後將盆放置於陽光下直接接受強光的照射，使表面土出現微裂，以利於種藕與泥漿土完全粘合，然後加少量水，待長出芽後，根據品種的習性逐漸加深所需要的水位，最後保持3~5釐米水層。池塘栽培或田間栽培前期水層與盆栽荷一樣，後期以不淹沒荷葉為適宜水位度。
栽培方法技術
需水質
荷花是水生植物，生長期內時刻離不開水。生長前期，水層要控制在3釐米左右，水太深不利於提高土溫。如果是盆栽用自來水，最好是選擇另外器皿盛放，曬1~2天再用。夏天是荷花生長期最高峰期，池塘內或盆內不能缺水。入冬以後，池塘或盆土也要保持溼潤，目的是預防藕種缺水而乾枯死掉。
栽培後的管理施肥
栽培後荷花施肥管理重要是以磷鉀肥為主，再配用氮肥。如果種植地突然叫肥沃，可以全年不用施肥。堆制發酵腐熟的農家肥、雞、鴨、鵝糞是合適荷花生長需要的肥料。盆栽觀賞花不適宜施用農家肥，因為施用農家肥產生的氣味會影響觀賞價值；可以施磷肥、氮肥交替使用，施肥時要充分與泥土拌均勻。生長旺盛期，如發現葉片色黃、瘦弱，可以根據栽植面積或盆栽，選擇每盆用0.5克尿素拌與泥中，搓成10左右的小球，盆放一粒，施放於盆中央的泥土中，讓株植慢慢吸收，7天后見效。
荷花進入冬天的管理
荷花在夏季盛開後，進入冬天，盆栽花盆移入室內保溫即可，如果池塘栽培或田間栽培的，將荷花的莖葉全部去除，把塊莖埋入凍土層即可；如果是寒冷的北方地區，除要埋入凍土層以下還要覆蓋薄膜保護藕種，整個冬季要保持盆或池塘、田間的土壤溼潤。
病蟲害的預防
荷花常見病蟲害主要有：黑斑病、腐爛病、斜紋夜蛾蚜蟲等病蟲害。
黑斑病
發病初期葉面出現不規則褐色病斑，有輕微輪紋，後期病斑上著生黑色黴狀物，常見幾個病斑連在一起，形成大塊病斑，嚴重時導致整株枯死。防治措施：發病初期及時噴50%多菌靈或75%百菌清500~800倍液進行噴霧救治。
腐爛病
初發病期葉緣出現青枯色斑塊，後逐漸連城片向內擴展，最後整葉受害變成褐色。藕發病後中心部位變褐色，並逐漸向藕節及荷梗縱向壞死。防治措施：發病初期噴50%多菌靈500~600倍液進行救治防護。
斜紋夜蛾
主要以初孵幼蟲群集葉背啃食葉肉，留下表皮和葉脈，被啃食後的葉片好像紗窗一樣，呈灰白色。幼蟲稍大後即分散啃食，將葉片咬成缺片葉，最後吸食花蕾和花，每年以6~10月為害最嚴重期。防治措施：及時摘除被蟲啃食的葉片並燒燬，同時在幼蟲群集啃食危害時，在傍晚噴灑甲胺磷1000倍液防治。
蚜蟲
蚜蟲，是很多植物中多見的一種病害，它對氣候的適應性非常強，分佈廣，主要刺吸株植的莖、葉，尤其是幼嫩的部位，蚜蟲最喜歡吸食侵害。蚜蟲的繁殖能力和適應能力較強，種群數量巨大，所以一般的防治方法很難收到根治的效果，需要定期使用稀釋500~1000倍的80%敵敵畏乳油噴霧救治。
荷花的價值
食用價值
荷花的蓮子、蓮房脯、藕、荷葉可以做成各種食材或藥膳食用，在我國有著悠久的歷史文化。
藥用價值
《本草綱目》中記載：荷花、蓮子、蓮衣、蓮房、蓮鬚、蓮子心、荷葉、荷梗、藕節等均都可以藥用。藥用於不同部位作用不同，藕節：止血、散瘀；荷葉清暑利溼、升發清陽；荷梗：清熱解暑、通氣行暑；荷葉蒂：清暑去溼、和血安胎；蓮花：活血止血、祛溼消風；蓮房：消瘀、止血、祛溼；蓮鬚：清心、益腎、澀精、止血；蓮子：養心、益腎、補脾、澀腸；蓮衣：修斂，補脾陰；蓮子心：清心、去熱、止血、澀精等功效。
總結：荷花的功效非常多，可以做觀賞，也可以藥用，非常有價值。想要栽培養好荷花，必須掌握好荷花的栽培及時和防病知識，才能幫助你種植出漂亮的荷花。喜歡的朋友可以分享、轉發，一起交流、發表意見。
