維生素D,又被稱為陽光維生素,是一種人體所需的非常重要而又特殊的脂溶性維生素。它是一種激素的前體,是保證生長髮育、維護骨骼肌肉系統正常功能的重要物質。但你需要知道的是,對我們身體起調節作用的其實是活化的維生素D3。也就是(一)1,25-二羥維生素D3。
維生素D3 是膽固醇的衍生物,也稱膽鈣化醇,可由肝、乳、魚肝油等食物中攝取,也可在體內合成。在紫外線照射下,皮膚中的7-脫氫膽固醇迅速轉化成維生素D3 原,然後再轉化為維生素 D3。但維生素 D3 需經羥化後才具有生物活性。首先,維生素 D3 在肝內25-羥化酶的作用下形成25-羥維生素D3,然後在腎內1α-羥化酶的催化下成為活性更高的1,25-二羥維生素 D3。血漿中1,25-二羥維生素D3的水平為100pmol/L,半衰期為12~15h。此外,1,25 (OH)2D3 也可在胎盤和巨噬細胞等組織細胞生成。
那麼1,25-二羥維生素D3 的有什麼生理作用呢?1,25-二羥維生素D3 與靶細胞內的核受體結合後,通過調節基因表達產生效應。1,25(OH)2D3 受體分佈也十分廣泛,除存在於小腸、腎和骨細胞外,也分佈於皮膚、骨骼肌、心肌、乳腺、淋巴細胞、單核細胞和腺垂體等部位。
1.對小腸的作用 1,25-二羥維生素 D3 可促進小腸黏膜上皮細胞對鈣的吸收。1,25(OH)2D3 進入小腸黏膜細胞內,通過其特異性受體促進DNA 轉錄,生成與鈣有很高親和力的鈣結合蛋白,直接參與小腸黏膜上皮細胞吸收鈣的轉運過程。同時,1,25 (OH)2D3 也能促進小腸黏膜細胞對磷的吸收。因此,它既能升高血鈣,也能升高血磷。促進鈣吸收
2.對骨的作用 1,25 (OH)2D3 對動員骨鈣入血和鈣在骨的沉積都有作用。一方面,1,25
(OH)2D3 可通過增加破骨細胞的數量,增強骨的溶解,使骨鈣、骨磷釋放入血,從而升高
血鈣和血磷;另一方面,1,25 (OH)2D3 又能刺激成骨細胞的活動,促進骨鈣沉積和骨的形
成。但總的效應是升高血鈣。促進成骨,對小朋友來說就是促進生長髮育。
3.對腎的作用 1,25 (OH)2D3 可促進腎小管對鈣和磷的重吸收。缺乏維生素D3 的患者或動物,在給予1,25 (OH)2D3 後,腎小管對鈣、磷的重吸收增加,尿中鈣、磷的排出量減少。
那麼如何取得足夠的活性維生素D3呢?答案就是曬太陽!!!
曬太陽是人體產生維生素D的主要方式,因為陽光中的紫外線照射促使合成維生素D的效率很高,對於皮膚沒有問題的人來說,每天曬太陽30分鐘左右可以合成身體所需的約2萬國際單位的維生素D。有意義的陽光照射是最主要的手段,也就是說每週2-3次,每次5-10分鐘,將手臂和腿、或者雙手、手臂和臉暴露在陽光下進行照射。正午時間和晴空萬里時最好不要曬,天空有點雲彩時比較適合,如果感到陽光使皮膚產生了刺痛或灼熱感,就應該躲避到陰涼處。曬太陽的最佳時間是上午8至10時和下午4時至7時,簡單的說就是當影子小於你的身高時,這種曬太陽效果才最好。需要注意的是隔著玻璃曬太陽沒有任何效果。最好選擇在戶外或寬敞的陽臺上。同時儘量將皮膚暴露在外,讓陽光與皮膚親密接觸。上午8時以前和下午6時以後,這兩個時間段陽光中的紫外線較弱,不利於合成足夠的維生素D。