牛肉块冷水入锅，加入1勺料酒，姜片，煮开后捞出；
锅中热油，倒入焯过水的牛肉块，翻炒2分钟后转入电饭煲中；
放入姜片，小葱段，1勺花椒，2粒八角，1勺盐，2勺糖，1勺料酒，3勺生抽，3勺豆瓣酱，倒入适量清水至没过牛肉，再盖上盖子，按煲汤键；
到时间后出锅，最后撒上葱花，就可以开吃了
炖好的牛肉，酥烂入味，汤汁浓厚，吃一口整个人几乎暖得快要融化，非常适合秋冬。用来配面条、米饭都很搭。快来试试吧！
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牛肉块冷水入锅，加入1勺料酒，姜片，煮开后捞出；
锅中热油，倒入焯过水的牛肉块，翻炒2分钟后转入电饭煲中；
放入姜片，小葱段，1勺花椒，2粒八角，1勺盐，2勺糖，1勺料酒，3勺生抽，3勺豆瓣酱，倒入适量清水至没过牛肉，再盖上盖子，按煲汤键；
到时间后出锅，最后撒上葱花，就可以开吃了
炖好的牛肉，酥烂入味，汤汁浓厚，吃一口整个人几乎暖得快要融化，非常适合秋冬。用来配面条、米饭都很搭。快来试试吧！
