健康君：“中國有句古語，叫民，以食為天，就是說吃飯是我們老百姓心中的首要大事，如果吃飯都不能舒心，那整個日常生活中的健康狀態都不會很好，所以擁有一個健康的消化系統是非常重要的，然而隨著生活節奏的加快，很多人在吃的方面出現了問題，尤其是胃部問題，例如胃部黏膜的萎縮，使得茶飯不思，甚至夜不能寐，那麼今天我們就談一談胃黏膜的萎縮在哪2種人身上比較常見，會有什麼維生素缺乏，又該怎麼改善。”
胃是一個空腔臟器，內部有一層黏液層，主要起到屏障作用，其中含有大量的碳酸氫鹽，能夠中和壁細胞分泌的鹽酸，避免胃內的強酸對胃本身的損害。
所以說，胃健康的“護城河”就是這一層碳酸氫鹽屏障，他們是由胃壁的各類細胞共同分泌行成，當這些細胞受損的時候就會出現屏障的損傷，引起胃酸侵蝕胃壁。
而當有一些原因引起分泌碳酸氫鹽的屏障的黏膜層發生萎縮時，黏膜層下的血管就會被暴露出來，若是與強酸接觸，有可能發生破裂出血。
所以在日常生活中我們要學會保護自己的胃部，也要注意身邊的危險因素，那麼有哪些人容易發生胃黏膜的萎縮呢？
哪2種人需要注意自己是否有胃黏膜的萎縮？
中老年人：人的年齡一旦超過40歲，身體的各個器官、系統就開始逐漸退化，胃部也不例外，胃黏膜的小血管隨著人的年齡增加會出現硬化和玻璃樣變性。
硬化的小血管會逐漸出現管腔狹窄、供血減少的情況，此時胃黏膜層的營養和氧氣供應不上，那麼外分泌的功能就會受到影響，出現黏膜萎縮變薄。
不過通過飲食、運動方面的療養，還是可以大大減緩這個進程的，尤其是魚類中的w-3脂肪酸，有助於血管的通暢，多進行有氧運動也能幫助血液中氧氣的運輸。
飲食衛生差的人：健康君說的飲食衛生差不僅僅是飯菜的食材不乾淨，還包括就餐環境的侷限，例如有很多工人朋友吃飯比較趕時間，甚至來不及洗手就在外邊吃飯了。
這樣的話會很容易引起幽門螺桿菌的感染，這是一種經過消化道感染的細菌，它不僅會通過鞭毛運動進入胃竇部的黏膜層，還會分泌空泡毒素以及氨氣，該改變胃內的強酸環境，把胃部轉變成適宜幽門螺桿菌生存的場所以至於繁殖的更多。
所以在吃飯前一定要注意飲食衛生，用乾淨的餐具，飯前要洗手，不要在環境髒亂的地方吃飯，這都是對自己胃部健康負責的體現。
胃部黏膜萎縮的人，經常缺乏一種維生素
缺乏維生素B12：維生素B12是體內DNA合成必不可少的物質，關係到遺傳物質的傳遞表達以及蛋白質的合成，是對人體非常重要的一種維生素。
但是當胃黏膜有萎縮的時候，維生素B12會出現吸收障礙，因為胃部壁細胞分泌鹽酸的同時會分泌一種內因子，這種內因子會與食物中的維生素B12結合並保護其不被腸道內部的水解酶破壞。
當胃粘膜萎縮，胃壁細胞受到損傷的時候，內因子合成缺乏，就會導致機體的維生素B12的缺乏，使紅細胞的核酸合成障礙，出現巨大的紅細胞，不能運輸氧氣，出現惡性貧血。
對於這樣的朋友可能就需要經常去補充維生素B12了，不然會對身體造成很大的傷害。
胃黏膜健不健康，這2個檢查可以幫你瞭解情況
維生素B12的含量測定：剛剛說過，胃粘膜有萎縮的時候，維生素B12會缺乏，因此測定機體內部的維生素含量就可以看出是否有胃部的異常。
正常人空腹時血清中維生素B12的含量大概是300-900ng/L，若是長期低於這個含量說明是胃部的維生素有吸收障礙了，要及時去治療。
胃鏡的檢查：在進行胃鏡檢查之前，要空腹禁食禁水一段時間，以防止在做胃鏡的過程中胃內容反流進氣管引起窒息，所以大家要注意飲食飲水方面的時間哦！
胃鏡是目前最準確的檢查了，因為它可以直觀看到胃部黏膜的營養情況，還能進行色素對照、放大觀察、夾取組織進行活檢等操作，也是健康君建議的首選檢查！
當然，胃部的健康不僅僅是在出問題的時候才需要治療，而是在平時的生活中就要精心呵護，例如按時吃飯、營養均衡，甚至精神狀態也要保持積極向上，是一個長期系統的工程。
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