大眾網·海報新聞淄博4月20日訊 (記者 初肇威 孫奉娟)4月17日，華住酒店集團旗下的漢庭酒店“分享視界/破局共贏”主題系列直播推介會順利播出第七場，環渤海專場《投資有道：單體酒店之破局》，直播間氣氛活躍，僅直播過程中就收集到意向加盟申請505份。直播現場邀請了漢庭品牌環渤海分公司總經理連明，上海旅遊高等專科學校酒店與烹飪學院王培來，漢庭酒店投資人趙桂琴、惠希成，幾位嘉賓全方位為觀眾解讀了2020年市場波動下的單體酒店轉型之道，並介紹了漢庭品牌對加盟商的扶持政策和後疫情時代漢庭的發展戰略，將為加盟商帶來行業領先的機遇和發展契機。
疫情下單體酒店的命運
王培來表示，此次疫情對整個旅遊與酒店行業帶來了巨大的衝擊，影響遠遠超過03年SARS，目前國內酒店業的平均入住率雖然從春節過後的7%左右恢復到目前的35%左右，但是疫情的全球蔓延又給剛剛出現復甦的市場帶來了新的不確定性。
那麼在這樣的態勢下，可以從兩個方面來看疫情對單體的影響，一是從顯性方面來看，單體酒店相對於連鎖公司，非品牌相對於品牌酒店而言肯定是居於劣勢的。在現金流大幅下降甚至是歸零的情況下，靠租賃物業運營的單體酒店相對於自有物業運營的單體酒店日子要更難過一些，現在講流量為王，沒有流量，也就成了無源之水。再從隱性角度來看，缺乏連鎖公司規模化、系統化支撐的單體酒店在品牌背書、員工凝聚力、規模化帶來的成本優勢方面也是力不從心。
記者瞭解到，絕大部分單體酒店在疫情期間都處於停業或半歇業狀態，供應鏈、運營等方面出現明顯短板，至今仍有很多單體酒店還沒有恢復經營。
投資人趙桂琴分享了自己酒店附近一家位置、產品質量都良好的單體酒店的境況，向大家說明在疫情這種災難面前，單體酒店格外的無力，沒有品牌效應，沒有系統的應急機制，沒有任何依靠和幫助，疫情穩定後的經營恢復艱難，只能聽天由命，這家單體酒店連續虧損了3個月後，現金流中斷，沒有資金交房租和支付員工工資。老闆對繼續經營下失去了信心，最終決定關掉了自己多年經營的酒店。
漢庭酒店的“抗疫”之戰
和單體酒店受創嚴重對比明顯的是目前漢庭品牌整體出租率已經快速回升至70%。環渤海分公司總經理連明表示漢庭強大的第一點就是在集團的支持下，及時反應、統一協調、資源整合，夯實了防護基礎。第二就是強大的團隊，華住的店長在年初二就基本全部回到工作崗位，和一線員工一起抗擊疫情，應該講漢庭的店長是所有品牌進入工作狀態最早的團隊。第三就是主動出擊，不等不靠。隨著全國疫情的初步控制，漢庭品牌第一時間投入了生產經營的恢復，每天追蹤恢復營業酒店的數量，積極聯繫政府和當地的企業承擔企業返工隔離房的任務。增加門店銷售編制，提高單店的造血能力，每日召開銷售會議，定期進行優秀門店分享、學習。堅持做正確的事，漢庭的酒店很快就恢復了經營能力。
投資人惠希成和趙桂琴也分享了疫情期間和漢庭一起抗疫的感受。疫情期間，華住給了投資人巨大的支持，先後在2、3月份推出了多條加盟店減免政策，包括加盟管理費的減免、、店長費用打折、盟廣易系列服務費減免等，並先後推出了百萬低息貸款、保險理賠等多項金融服務緩解投資人的現金流問題。在疫情最嚴重的時候，區域經理和分公司總堅持巡店工作，疏導員工情緒、四處奔波為門店採購防疫物資，為酒店正常營業保駕護航，幫投資人一起渡過了難關。
記者還了解到，像惠希成和趙桂琴這樣通過和漢庭品牌的合作“抗疫”成功的投資人比比皆是，現在漢庭每天都能收到大量的投資人發來的表揚信。漢庭近15年的品牌沉澱歷練出了一個非常優秀的運營團隊，漢庭團隊和投資人“同生共死，共同承擔”的精神也將繼續感動著更多的投資人。
單體酒店破局之道
疫情的影響下，今年年末到明年年初，很可能成為酒店業優質資產整合的一個好時機。這個時候單體店要想辦法抓住機遇轉危為機。酒店行業連鎖化經營是個大趨勢，現在競爭都是全方位的，比如品牌，渠道，客源，資金等。這次疫情將在一定程度上加快連鎖化經營的進程。對於一些位置，整體物業還不錯的單體酒店來說，如果能及時轉型，選擇一個適合的品牌合作，抱團取暖。就基本可以渡過這次危機。
連明也表示疫情當下，投資酒店要講究性價比高、回報效率高的酒店。反彈恢復及抗跌能力方面漢庭都向社會展示出了一定的實力，在這個時候單體轉投漢庭是一個明智的選擇。漢庭品牌也會給大家帶來強大堅實的抗風險能力以及更有韌性的商業模型。
漢庭品牌商業模型及連鎖優勢
漢庭的品牌定位是人人住得起、人人願意住、人人都愛住的國民酒店。最近幾年為了提高舒適度體驗，陸續推出2.7、3.0、3.5的產品，從產品總監楊雅琴的雲介紹裡可以看出漢庭新品顏值高、舒適、性價比高，市場反應也是受到了很多顧客的認可。疫情的影響，國內整體經濟遭遇寒冬，外貿出口完全停滯，民眾消費發生通縮是大概率事件。在這種經濟環境下，體驗舒適、價格實惠的酒店一定更會受到顧客的青睞。
漢庭品牌連續六年蟬聯最具價值中國品牌100強，品牌價值達到10.59億美金。現在在國內，漢庭已經進駐了357座城市、擁有2560家門店和245405間客房。並開始陸續進入全國各地的縣城和鄉鎮。山東、河北、天津已開業酒店達到了415家，在和競爭對手的數據比較上也一直保持明顯的領先優勢。
很多加盟商選擇加盟，就是希望品牌方能夠提供客源支持，漢庭依託華住會能夠提供充分的支持。2019年華住新增會員量達到2257萬，累計會員量1.5億，門店的客源結構中，會員佔比基本在65%-70%。
管理體系化也是漢庭的突出優勢。區別單體酒店和其它小型連鎖企業。漢庭在員工管理上有強大的培訓體系、考核體系、晉升體系、有競爭的薪酬福利體系，鼓勵員工通過建功立業來成就自己的美好生活。同時店長的考核主要以酒店經營業績為導向，透明化的管理體系讓整個團隊都能以奮鬥為本、積極向上，從而為投資人創造收益。質量把控體系和集中平臺採購體系也保證了提供給客戶的產品是合格的，所有用品都是安全、有保障的。
漢庭和國內知名諮詢公司華與華合作打造了“愛乾淨住漢庭”的口號，努力成為行業的乾淨標杆!重新設計清潔流程，對於顧客最關心的“一客一換”、“抹布分類使用”加強日常檢查和抽查，通過檢查的門店在官網進行標識，提示消費者。疫情期間還推出了“拋棄型”抹布，即用即換，杜絕產生交叉感染的風險。
漢庭品牌投資政策
交流會現場漢庭品牌的開發總監劉慶金介紹了漢庭品牌針對新投資人推出的一系列的優惠政策，在意向期內簽署意向書並繳納意向金的投資人於2020年6月30日之前正式簽約將享受加盟費七折、CRS費免收三個月、咖啡管理費免收三個月、盟廣服務費用兩個月五折優惠等政策，力度非常大!以100間客房加盟為例，優惠費用在12W左右。
漢庭鼓勵單體酒店主動打破困局，選擇合適的平臺和產品完成轉型，抓住市場的機遇。作為發展近15年的連鎖酒店品牌，漢庭的品牌效應能夠很好地保護投資人的利益，同時，藉助漢庭的收益管理體系，投資人也能合理管理經營成本，保證長期收益。
