果品的外觀質量與蘋果的生產經濟效益有著密切的關係，幼果期又是提高蘋果外觀質量的關鍵期，提高果品外觀質量應注意以下幾點：
一、補鈣
套袋蘋果缺鈣是影響蘋果外觀質量的主要原因之一，蘋果缺鈣的主要表現為：一是皮孔橫裂，導致果面出現細密裂紋；二是痘斑病，皮孔壞死，形成直徑與深度小於2mm的壞死斑；三是豆痘病，皮孔壞死，病斑形成直徑和深度超過2mm的壞死斑，另外水心病也與缺鈣有關。
套袋蘋果補鈣是提高果品外觀質量的關鍵措施之一，主要方法有：幼果期噴鈣與開花前後土壤施鈣。
幼果期噴鈣要注意：1、時間是落花後6周內，這期間是蘋果吸收鈣最強的時期，吸收量佔全年總量的90%以上，落花後到套袋前噴3~4次鈣效果較好。2、要選擇螯合有機鈣產品。3、可硼鈣協同，硼能促進鈣的吸收，噴鈣時可適量加一點硼。
土壤施鈣要注意：1、產品要選水溶性鈣。2、時間要選在開花前後。3、必須施到根區，深度30cm以上；4、根據樹體大小，缺鈣程度，每株施0.5~1.5kg。
二、防止果鏽
常見的果鏽都是因皮孔受傷後在癒合時形成的皮孔突起和皮孔膨大，皮孔受傷最常見的原因就是幼果期用藥不當。
一般蘋果落花後一個月左右稱為幼果期（紅富士蘋果直徑達0.8cm左右即為幼果期結束），這一階段，果皮幼嫩，對各種刺激都很敏感，如果使用有刺激性的化學物質，極易損傷皮孔，形成果鏽。多年的實踐證明，最容易誘發果鏽的物質，主要是含有無機硫，無機銅的殺菌劑、高毒有機磷與乳油類殺蟲劑及劣質的葉面肥，在花後噴藥時，殺蟲殺菌劑要選用微乳劑、懸浮劑、可溶性劑，儘量不要使用乳油劑，以免破壞果面蠟質層，誘發果鏽。
作者：中農樂新媒體中心 鄭科
分享到:
