生豬價格連跌兩週,有人歡喜有人憂,春節前豬價還得漲

11月17日遼寧省生豬原產地收購價格平均為15元1斤,比一週前的11月10日18元1斤的價格已經下跌了3元錢,比兩週前的19元,已經下跌了4元錢。遼寧只是全跌國生豬市場連續下跌的一個縮影,連續兩週全國各地生豬都出現了相對較大幅度的下跌。

生豬價格連跌兩週,有人歡喜有人憂,春節前豬價還得漲

11月17日全國生豬價格

與前一階段生豬價格波動頻繁,但終端市場豬肉價格一直沒見下跌,但這次生豬收購價格下跌也帶動了豬肉價格的下跌,猴哥在瀋陽市的一家菜市場上看到,豬肉價格已經明顯下降。前曹、後丘的價格已經是1斤25元左右,之前最高時35元1斤。排骨35元1斤,之前最高時曾經達到50元1斤。豬肉明顯下降後,買肉市民明顯增多。買肉的老百姓和賣肉的商戶臉上都露出了久違的笑容。

生豬價格連跌兩週,有人歡喜有人憂,春節前豬價還得漲

豬肉價格已經大幅下降

生豬價格連跌兩週,有人歡喜有人憂,春節前豬價還得漲

豬肉降價買肉市民明顯增多

但於此同時,養殖戶們有些著急了,看著生豬價格一天天下跌,他們由之前不想賣等漲價的態度,變成急著出售,想早賣一天多賺錢。這也進一步導致近期生豬價格的持續下跌。以前有句俗語“老百姓生得怪,越賤越不買,越貴越不賣”。實際不是老百姓是怪,而是因為信息不對稱導致近期的恐慌拋售。

認真分析一下今年豬肉價格暴漲,10月比去年同期漲幅超過100%,根本原因是生豬養殖存欄量大幅下降導致供給能力不足造成的。受非洲豬瘟疫情,以及2014年以來南方部分地區環保一刀切等因素影響,2019年我國生豬存欄量比多年平均值少了一半兒左右,所以出現生豬價格大幅上漲。近期下跌是因為,一方面豬肉價格太高,抑制了普通居民的消費,導致需求大幅下降。另一方面,國家積極採取措施扶持生豬養殖、增加凍肉入市和加大國外進口,暫時緩解了供給不足的緊張狀態。

但是這段時間的豬價下跌,只是上漲過程中的小幅回調,不會出現價格拐點,因為目前,國內的生豬飼養量並沒有恢復。我國年均消費豬肉5800萬噸左右,而目前的供給能力還不足3000萬噸,國家從8月份開始加大生豬養殖的扶持力度,即使這些政策全部落實到位,生豬的養殖週期需要6到10個月,最快也需要明年二季度,生豬的供給量才能真正上升,才有可能出現價格拐點。

而春節前歷來是我國豬肉消費的一個最高峰期,供給沒有跟上,需求再次增加,豬價在春節前出現上漲應該是大概率事件。


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