晚上好!
最近大力朋友圈的微商又开始了热热闹闹的代购,天天琳琅满目,仿佛大家都要把过年欠下的都补回来。不过,有人就纠结了:
喝牛奶还是喝羊奶?到底哪一个营养价值高?所以,大力今天就要说道一下羊奶和牛奶的区别!
首先,我们还是要照例科普一下,无论是羊奶还是牛奶都属于奶制品。还有大量的蛋白质、钙、维生素 D 、脂肪酸等人体所需要的营养物质。每天来一点奶制品绝对是不错的选择。
那羊奶比牛奶贵了那么多,是不是就更易吸收,营养价值更好呢?
并不完全是!
我们都知道,羊奶来自于奶山羊,奶山羊在吃方面很是挑剔,要吃就吃整株草,所以养殖起来也没那么方便。而且即便大量养殖,羊奶的产奶期也只有每年的3-10月份。所以羊奶的产量就相对较少。物以稀贵,羊奶比牛奶的价格贵也就不奇怪了。
在营养成分上看,羊奶的营养物质和牛奶区别并不是很大,具体比较的话,乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量,分别要比牛奶高5%-10%,羊奶矿物质含量为要比牛奶高0.14%。 主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。但这对整体并没有太大的影响。
这么一比,羊奶又贵又容易胖,根本就不友好嘛!
也不是的,羊奶中的脂肪球和蛋白质颗粒仅有牛奶的1/3,不饱和脂肪酸的含量也比较高,营养物质更容易被人体吸收。对于消化系统有问题的小伙伴还是非常适合的。但羊奶的膻味比较重,相比之下,还是牛奶的味道更普遍被大家所接受,具体要看个人的口味了。
另外,大力还要友情提醒,无论牛奶还是羊奶,都要注意饮用方法啊!
比如不能空腹喝奶,保证营养的吸收。更更更不要就着药物吃,奶的那些个钙镁锌矿物质都把药包裹得严严实实的,影响药效的发挥!
还有一点大家容易忽略的,就是在热奶的时候,热开了就要赶快熄火,时间过长就会降低奶中的营养物质。
好了,最后,《中国居民膳食指南》提倡每天一杯牛奶,健康你我他。你记住了吗?大力先干为敬~