在中國傳統的廚房裡,四面被牆、門、窗包圍起來,因為中餐的油煙較大,封閉式的設計,讓做飯變成一件辛苦事。而近幾年,隨著廚房的演變,社交廚房這樣一個概念,已經慢慢成為居住空間裡面一個非常重要的需求場所。
什麼是社交廚房
所謂的社交廚房,往往不止具備單純的宴會或是接待朋友的功能,更重要的,它還具備了與家人互動,也是連接家人情感的一個非常重要的場所。
社交廚房其實是西廚區、精食區與餐廳的結合,它能夠讓人停留、互動交流,在這裡可以喝茶、看書、聊天……鑑於這個空間可以提供更多的互動,所以我們稱之為“社交廚房”。
社交型廚房一般都是島型設計,這樣能讓人群更容易地聚集起來,面對面交流。同時加入多媒體娛樂設施、合理空間動線、高端收納應用系統,打破傳統廚房與外界的交流屏障,同時又能通過美食拉近人與人的距離。
社交廚房怎樣打造
01、開敞式設計
讓廚房具有“社交”功能,第一步要做的就是“打開”你的廚房。拆掉阻隔牆,讓廚房與鄰近的餐廳、客廳等區域連接上。
例如:中廚區則將油煙味比較重的炒菜區單獨隔開,而西廚部分,可以用更輕鬆的態度與空間做結合,以達到美觀的效果。
02、塑造良好氛圍
社交廚房對空間設計的要求非常高,不僅要與其他空間融為一體,也必須時刻顏值在線。
搭配上有情調的酒吧凳,與親朋好友可一邊享受烹調的樂趣,一邊暢聊過去和未來,舒適溫馨,其樂融融。
在城市生活快速發展的今天。我們不再被綁在電視上,接受單一資訊,更願意和家人、朋友進行優雅的互動交流,廚房無疑是改造的重點,社交廚房更是時代發展的趨勢。
03、隱藏式收納
隱藏式收納是與社交廚房相關的一個大趨勢。儲藏區的櫃門採用靜音阻尼及隱藏式門把手設計,為廚房更添一分美感同時避免磕碰。
可隱藏式門板,有效規避雜亂的廚房小件不雅觀的問題,當廚房功能向社交場合轉變時,可快速隱藏鍋碗瓢盆、廚房電器等等。
結語
社交廚房是一種新式社交生活的衍生,它的出現讓我們的烹飪環境更加美觀舒適,也是分享煙火氣生活的重要體現,將品嚐美食的喜悅感分享給他人,會讓生活更真實美好。