（通訊員 商建萍） 隨著楚雄逐漸恢復餐飲業堂食，連日來，楚雄市市場監管部門加大督查，倡儀餐飲行業公勺公筷分餐分食行動，讓市民安全消費，吃出健康。
3月31日，在楚雄市餐飲連鎖企業——外婆味道楚雄開發區店，記者看到除了對每一位進入餐館的客人嚴格進行掃碼出入、體溫檢測、洗手消毒外，每一張餐桌上，都擺放了公勺公筷，讓客人吃飯時，免費使用。
市民魏師傅說：我們經常來外婆味道，他們這邊第一是服務好，第二是在疫情期間做防護還是做得很嚴格的，包括掃碼，量體溫，做得都是很不錯的，給我們朋友聚會帶來了很多便捷（安全）。
外婆味道楚雄開發區店店長徐坤宏說：我們推出了公筷公勺，服務員在餐桌上也會著重介紹，在疫情期間我們要讓顧客吃得放心，安心。
每天，這家餐廳將分時段進行四次消毒，另外，這家店的整個烹飪流程，遊客和市民在外面大廳就可以看到廚房現場烹飪的同期視頻，讓大家知道食物製作的整個流程、衛生狀況，讓消費更加公開和透明。
徐坤宏說：我們也推出了彝鄉餐桌零接觸的服務，我們的餐具也是45℃高溫消毒的，包括茶水，原來都是自取，客人坐下去了以後掃我們的二維碼，支付點餐，讓客人吃的放心。
在楚雄彝人古鎮天下漁村餐飲店，疫情期間，店裡嚴密管控，推出了6項防控措施，從原材料的管控，到員工管理，到客人的進店服務，都嚴格把關，保證員工每天健康上班，所有餐具每餐有效消毒，每天環境衛生達標。
楚雄天下漁村經理華有強說：嚴把進門關，就是每一位進店的顧客進行掃碼，掃完碼就測量體溫，然後就是提供免費的口罩，包括消毒液。在包房堂食用餐中，我們會提供分餐、公筷公勺這些工作。其次就是我們上崗的每一位員工，在上崗前必須對每天的體溫，包括健康狀況，進行相應的登記，上崗之前必須進行手部的消毒和口罩的佩戴，更多的就是為了讓消費者在店裡安心用餐。
雖然現在餐飲業已經全面恢復了堂食，但隨著外來疫情的湧入，楚雄市疫情防控形勢依舊嚴峻。楚雄市市場監管局執法人員提醒廣大市民，一定要嚴格進行體溫篩查和文明用餐，積極行動起來，安全消費，文明用餐。
楚雄天下漁村經理華有強說：原材料這一塊就是禽類必須經過檢疫合格的我們才能進入餐廳，第二就是不捕殺不加工不售賣野生動物。
楚雄市市場監管局東瓜市場監管所所長王耀說：面對疫情，首先就是確保商家抓好食品安全，確保食材整個加工流程合法合規。另外我們也指導好經營戶按照抗疫指揮部的要求做好出入碼的掃碼工作。還有就是體溫測量，每天員工的健康檢查。顧客進入餐館以後，倡導使用公筷公勺，這個公勺公筷我們也倡議所有的餐館都在使用，面對疫情和文明城市的創建都有必要，一個是文明用餐，一個是倡導健康文明用餐。
