吃貨老宋
秘製老醋花生🥜
材料：
花生米、蒜、洋蔥、木耳、黃瓜（蔬菜不放也可以）醋、澱粉、白砂糖、鹹鹽、味極鮮
步驟：
1.花生米先小火炸，微微變色就可以，控油撈出來擱置晾涼，放涼才脆。
2.一小勺鹽，兩勺白砂糖，一勺澱粉，兩勺味極鮮，三勺醋攪拌均勻。
3.熱鍋後將調好的湯汁倒入鍋中，順時針攪拌，待粘稠時盛出，擱置涼透。
4.把蒜切成末，倒入花生米還有選擇的蔬菜，倒入調好的醋汁攪拌均勻，條件允許放冰箱裡冰凍一會，會更爽口。
超級Da魔王
你好我是巴蒂，我來回答你這個問題。花生米是個很好吃的菜也好，零食也好，總之是個很好吃的食物。手捧冰涼清爽的啤酒，三五好友圍坐在大排檔前談笑風生，已經成為宜陽夏日的街頭一景。喝啤酒的時候免不了點上幾樣涼菜，最好的配菜是清淡的菜餚和富含維生素C的蔬果，如：油炸花生米、花生米、滷毛豆、拍黃瓜和大拌菜，今天就推薦另外幾種美味花生米的家常做法給你。
涼拌花生米：
原料：花生仁(生)150克、黃瓜半根、鹽1/4小匙、生抽1小匙、香油2小匙、香菜2根、大蒜1瓣、紅尖椒1個、陳醋1小匙、白砂糖1小匙。
做法：
1. 鍋內冷油，放入花生仁保持小火炸，炸至花生變深色，熄火，撈起瀝淨油，放涼。
2. 鹽、生抽、陳醋、細砂糖、芝麻香油在碗內調好。
3. 黃瓜切去內部的芯，切成小塊；紅椒、香菜切碎；大蒜剁成蒜。
4. 調好的料汁加入花生及蔬菜類拌勻即可。
是不是很有食慾啊
糖霜花生米：
原料：花生350克、白糖150克、水50克
做法：
1. 把生的花生米放入烤箱，用150℃烤20分鐘左右(中途要翻動幾次，讓花生受熱均勻)取出晾涼。
2. 炒鍋內倒入白糖和水，開中小火加熱，將糖煮融熬成糖漿，當糖漿熬煮到粘稠並冒出白色大泡泡時轉小火。
3. 倒入熟花生米用木鏟快速拌勻關火，趁熱將花生倒出，攤平晾涼即可。
這個花生米小孩子都愛吃
老醋花生米：
原料：花生仁(生)、油、鹽、醋、白糖、香菜少許。
做法：
1. 花生米用水沖洗乾淨，用廚紙把表面水份擦乾。
2. 鍋裡放油，冷油時就倒入花生米快速翻炒，待有香味且差不多都裂開時起鍋瀝油。
3. 醋、綿白糖，和少許鹽調成味汁；香菜切末。
4. 把碗汁和香菜倒入放冷的花生米里拌勻即可。
這個喝酒很棒
希望我的回答能夠幫助到你，我是巴蒂，喜歡我的回答的請您關注——巴蒂的小生活。
巴蒂的小生活
生醃花生米味道一級棒！許多大酒店都會用！生花生米用水煮開撈出，醃料：蒜瓣切片，青剁椒切圈，小米辣切圈，薑切片，適量的鹽，白砂糖，雞精，味極鮮，米醋，麻油，和花生米放一起拌勻，醃製兩小時即可，可以放入冰箱長期冷藏保存！
