茅臺如何防止員工偷喝酒?

有朋友表示十分羨慕茅臺員工,不僅收入高,而且隨時都能喝到茅臺酒,還不用花錢。一瓶難求的飛天,不知道被員工偷喝了多少。

真是這樣嗎?茅臺又是如何防止員工偷喝的?

茅臺如何防止員工偷喝酒?

茅臺酒生產環節包括制曲、制酒、貯藏、勾兌、包裝,但並非每個員工都能接觸到茅臺酒,比如制曲女工。

制酒環節

最先接觸茅臺酒的是制酒車間的員工,歷經7次取酒。不過剛取出來的基酒度數高,味道單一,只能算是半成品。

就如第一輪次的酒辣、酸澀,口感與成品飛天有很大的區別,這種酒估計很少有人主動喝。倒是班長和取酒師為了觀察酒的溫度、度數,不得不喝。


茅臺如何防止員工偷喝酒?


酒庫管理

基酒進行分型、陳化貯藏時,會由員工負責搬運、管理等。不過茅臺酒庫裝有監控,不僅能實時監控基酒周圍環境,也對員工起到威懾作用。畢竟茅臺員工福利很好,因為偷喝幾口酒丟了飯碗,實在太不值了。

勾兌環節

為了統一風味,調酒師每天都要品嚐幾百種類型的基酒。品酒、喝酒原本就是調酒師的工作,因此調酒師都是光明正大的喝,根本用不著偷喝。


茅臺如何防止員工偷喝酒?


包裝車間


最後能直接接觸茅臺酒的是包裝車間工人。這個環節的酒質與市面上的新酒一樣,不過茅臺採用的是自動化灌裝,想偷喝也沒得喝。

包裝環節也十分嚴格,每一瓶酒可以追溯到每一個員工身上,如果少了酒,一下就能查出來。眾目睽睽加上流水線工作,誰還有空偷喝酒?


茅臺如何防止員工偷喝酒?


不過對於消費者來說,茅臺員工偷喝或者不偷喝並不重要,買到真酒才更重要。如果能買到保真且平價的茅臺酒,那就最好了~


最後如果想喝茅系醬香酒,同時又不捨得買茅臺的朋友,可以下方評論見!!!


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