现在有很多人是不爱吃早餐的,觉得不吃也可以,但是早餐是非常营养的是众所周知,
除了太懒了还有起床困难户起不来床没时间去吃早餐以外,
就是觉得做早餐很麻烦,不知道吃什么早餐,早餐不好吃,
那么,今天就告诉你,用最简单的方法做最好吃的早餐!
只是火腿溏心蛋吐司
食材准备:吐司、鸡蛋、香肠、芝士、黄油、黑胡椒
做法:
-吐司切成厚片,把中间的部分挖掉,注意中间挖掉的地方不要偷吃哦!
-香肠切成小块备用。
-切一块黄油,在平底锅里融化以后,放一片吐司,中间打一个鸡蛋,转动平底锅让鸡蛋铺满吐司中间,开中小火把底部煎到金黄。
-鸡蛋半熟后放火腿,然后加芝士,最后把挖掉的部分盖在吐司上面,用铲子压平,压回吐司里面去,如果你把中间的吐司偷吃了那就没办法啦!
-翻面继续中小火煎到底部金黄就可以了,盛出来撒一点黑胡椒粉就可以吃啦!
小贴士:成功的要点在于吐司中间挖掉的部分要多一些,如果挖的太少的话鸡蛋倒进去就已经满了,没办法再放其他的东西了。火腿切丁的话比较不占空间,而且火腿和芝士不要放得太多!
香蕉派
家里只要有一点馄饨皮就可以做啦!馄饨皮非常薄,随便包一下,放锅里煎一下就可以吃了,不用烤箱,不用工具,简单高效速度快,还不用担心油过多对健康有影响。
食材准备:香蕉一根,馄饨皮适量,黑芝麻,鸡蛋(这也太简单了吧!)
制作方法:
-香蕉去皮切薄片。
-取一个馄饨皮,放一块香蕉上去。
-再盖一层馄饨皮上去,用叉子压紧实,同事压出花纹来。(花纹可以自由发挥哦!)
-全部做好的香蕉派。
-锅底刷一层植物油,放入香蕉派。
-刷一层蛋液,撒适量黑芝麻上去。
-煎至两面金黄就可以了,煎过的香蕉特别的好吃,更香甜!
网红舒芙蕾松饼
网红舒芙蕾松饼成为很多人早餐的新宠,不同于平时的松饼,这款松饼蓬松绵软,空气感十足,相信我,做了这道菜,就会抓住TA的胃!
食材准备:鸡蛋2个、酸奶20克、牛奶20克、白糖30克、油10克、低筋面粉45克。
制作方法:
-蛋黄蛋清分离,蛋黄加入牛奶酸奶和油搅拌均匀。
-筛入低筋面粉搅拌均匀。
-蛋白加入白糖打至接近硬性发泡,提起打蛋器呈现尖角状,蛋黄和蛋白混合翻拌均匀,注意手法,不要搅拌消泡了。
-不粘锅烧热后刷少许油,舀入一勺面糊,面上可以再叠加一勺,盖上锅盖小火煎2-3分钟,翻面盖上锅盖再煎2-3分钟。
-煎好表面撒上糖粉,或者打发好的淡奶油一起食用。
小贴士:煎的时候要掌握好火候,面糊焦的比较快,也可以煎的时候加几滴水一起煎,就不容易焦啦!
你学会了嘛?可以早晨的时候偷偷做好给TA吃,TA一定会非常惊喜的把