2019年3月份，佛山居民消费价格（CPI）同比上涨2.0%，环比下降0.7%，1-3月累计上涨2.0%。
一、同比变动情况
3月份，佛山CPI同比上涨2.0%。其中，食品烟酒价格上涨1.5%，非食品烟酒价格上涨2.2%；消费品价格上涨1.8%，服务价格上涨2.2%。
八大类商品和服务同比价格全线上涨，其中衣着、居住、交通和通信、教育文化和娱乐、食品烟酒、医疗保健、生活用品及服务、其他用品和服务价格分别上涨8.3%、2.3%、2.0%、1.6%、1.5%、0.4%、0.2%、0.1%。食品烟酒类价格中，纳入调查的14类食品小类价格“四涨十降”。其中，涨幅较明显的有：菜、糖果糕点类价格分别上涨13.9%、6.1%；降幅靠前有：水产品、蛋类、调味品、食用油、干鲜瓜果类价格分别下降7.4%、7.0%、6.8%、6.0%、4.1%。
二、环比变动情况
3月份，佛山CPI环比下降0.7%。其中，食品烟酒价格下降0.6%，非食品烟酒价格下降0.7%；消费品价格持平，服务价格下降1.9%。
八大类商品和服务环比价格“二涨五降一平”。其中，衣着、医疗保健价格分别上涨2.1%、0.1%，教育文化和娱乐、其他用品和服务、生活用品及服务、食品烟酒、交通和通信价格分别下降4.5%、1.5%、0.7%、0.6%、0.2%，居住价格持平。食品烟酒类价格中，纳入调查的14类食品价格“五涨七降二平”。其中涨幅较明显的有：菜、奶类、干鲜瓜果类分别上涨8.0%、2.9%、1.8%；降幅靠前的有：蛋类、畜肉类、水产品、调味品分别下降8.2%、6.3%、6.2%、4.6%。
三、数据解读
从同比看，CPI主要受在外餐饮、衣着和居住价格上涨的影响，三者共拉动总指数上涨1.58个百分点。
从环比看，CPI下降主要是以下原因：一是食品价格以降为主。春节过后，肉禽蛋、水产品价格纷纷回落，其中，虾蟹类价格下降8.4%，淡水鱼价格下降8.1%,海水鱼价格下降5.0%，猪肉价格下降5.3%，牛肉价格下降8.2%，畜肉副产品价格下降10.8%，禽肉类价格下降2.0%；开春后气温回升，蛋鸡产量增加，鸡蛋价格下降9.6%。3月份正值本地蔬菜换季供应时节，加上连续阴雨天气的叠加影响，鲜菜供应减少，价格上涨8.6%。鲜瓜果价格上涨1.9%。二是服务价格回落。受春运结束及节后旅游市场进入淡季影响，长途汽车票价格下降12.5%，旅游价格下降21.1%，文化娱乐服务价格下降1.6%。节后劳务市场逐渐恢复正常，用工紧张情况得到缓解，相关服务行业价格回落，其中，车辆修理与保养价格下降8.3%，邮递服务价格下降7.0%，家庭服务价格下降4.5%，美容美发洗浴价格下降4.8%。三是工业消费品价格涨跌互现。受国际油气价格波动及国内成品油价格调整影响，汽油价格上涨3.6%，柴油价格上涨3.9%，液化石油气价格下降2.1%。受春装全面上市影响，服装价格上涨2.3%。受国际金价波动影响，金饰品价格下降2.2%。
