《雷雨》中的四鳳、《黑冰》中的劉眉、《關中匪事》中的喜鳳……田海蓉在四十多部影視劇中飾演了不同的角色，演啥像啥，栩栩如生，讓人印象深刻。
談到健康，田海蓉說：“飲食是把雙刃劍，吃的科學能吃出健康來，吃的不好也會帶來各種疾病，因此一定要把好飲食關。為了培養自己的健康意識，我很留意各類健康信息，並把它們歸納總結起來，為己所用，比方說我有自己的一套食譜：不吃豬肉，牛羊肉很少吃，主要吃魚肉、蔬菜、水果、菌類和堅果類食物；決不暴飲暴食，堅持不餓不吃的原則，不靠節食保持身材；必吃早餐，飯前半小時吃水果或者喝果汁，每餐只吃七八分飽；生冷的食物很少吃；以堅果類食物當零食。”
她還喜歡喝茶，無論紅綠黑白茶，她都愛喝，一年四季不斷，赴外地拍戲時也把茶具茶葉帶在身邊。她說：“茶含有茶多酚、多種維生素和礦物質，有防衰老和抗癌作用，常喝茶，對身體健康益處多多。”
“我現在很重視睡眠，不拍戲時能睡上10個小時。”她說，“睡眠是人類最好的保健醫生，此話很有道理。我大學時，為了工作和學業，曾每天只睡2—3個小時，很快就病倒了，發燒持續1個星期，嘴唇上全是潰瘍，癱軟在床上睡了3天3夜，後來我意識到那是在玩命，犧牲健康的代價實在是太大了。”
田海蓉十分重視心理在健康中的作用。“演藝場是個名利場，人在波浪中前進，忽高忽低，有時名利雙收，有時名落孫山。我是以平和的心態看待一切，做到得志不喜，失志勿憂，寵辱不驚。”
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