【奶香椰蓉球】
【食材】椰蓉、雞蛋、麵粉、黃油、白糖、牛奶
【做法】1、準備好食材，取出少許黃油，在室溫中有少許的融化，使用打蛋器稍微打一下；
2、取出雞蛋，將雞蛋打入黃油中，打散攪拌均勻；
3、將麵粉、牛奶還有椰蓉加入到攪拌好的雞蛋液中，攪拌均勻揉成麵糰；
4、取出一小塊面，直接揉成小麵糰，將揉好的麵糰發入椰蓉中滾一下，蘸滿椰蓉；
5、多做幾個，將做好的椰蓉球放在烤盤中擺放好，烤箱預熱上火180度，下火160度；
6、放入烤箱烤制15分鐘左右，看到椰蓉球表面金黃取出食用。
【鮮香小龍蝦】
【食材】小龍蝦、香芹、八角、花椒、香葉、紅幹辣椒、豆瓣醬、姜、蒜、桂皮、啤酒
【做法】1、準備好食材，先處理小龍蝦，清理蝦鰓，除去蝦線，刷洗乾淨，備用；
2、香芹洗淨切成段，姜切成片，大蒜切碎備用；
3、起鍋燒油，倒入處理乾淨的小龍蝦，下鍋翻炒，炒至小龍蝦變紅撈出；
4、鍋中留油，倒入姜、蒜、花椒、大料、桂皮、香葉、幹辣椒翻炒爆香，加入豆瓣醬炒出紅油；
5、小龍蝦下鍋翻炒均勻，倒入啤酒，啤酒的量和小龍蝦齊平，蓋上鍋蓋煮10分鐘收汁；
6、鍋中汁收幹後，加入香芹段翻炒斷生，出鍋食用即可。
【孜然烤排骨】
【食材】排骨、食鹽、老抽、生抽、料酒、花椒、孜然粉、辣椒粉
【做法】1、準備好食材，排骨洗淨，加入花椒、生抽、老抽、料酒、孜然粉、食鹽攪拌均勻；
2、將攪拌均勻的排骨用保鮮膜密閉，放入冰箱冷藏醃製8個小時；
3、在烤盤中鋪上錫箔紙，將醃製好的排骨放在錫箔紙上包裹上放入烤箱中層，200度烤40分鐘；
4、取出排骨，再刷一層醃排骨剩下的料汁，再次放入烤箱敞開鋁箔紙烤10分鐘；
5、烤好後取出食用。
分享到:
閱讀更多 不吃飯何來力氣減肥 的文章
