曾比肩沃爾瑪家樂福,德國零售巨頭"敗退"中國,到底做錯了什麼?

曾比肩沃爾瑪家樂福,德國零售巨頭

最近幾年,外資零售企業的表現,似乎有些"水土不服"。大賣場"鼻祖"家樂福中國被蘇寧接手了,英國最大零售商特易購全面退出。2020年4月23日,物美收購麥德龍中國完成交割。今後,"麥德龍"品牌將保持獨立運營,物美集團持有麥德龍中國80%的權益。

公開資料顯示:麥德龍(Metro)是一家零售批發超市集團,被譽為"德國超市之王",旗下除了麥德龍超市、real超市,還有MediaMarkt、土星電器等品牌。經過50餘年的發展,在全球35個國家擁有760多家批發商場及食品配送業務。2019財富世界五百強榜單上,它排在第267位。

曾比肩沃爾瑪家樂福,德國零售巨頭

麥德龍的創始人名叫奧托·拜斯海姆,上世紀60年代,他在德國魯爾工業區的米爾海姆,開了一家1.4萬平方米的倉儲式商店。他提出了現購自運(現金交易、自選自運)的營銷新理念,將超市和倉儲合二為一。這種全新的業態模式,省去了傳統零售企業的倉庫和配送中心,從而在經營中實現快速補貨,保證低成本高效率地運作。

獨特的商業模式、標準化運營讓企業迅速發展,到了90年代,已成為歐洲第二、全球第三的零售批發超市集團,僅次於沃爾瑪和家樂福。也正是這一時期,他們開始進入中國市場,與錦江集團達成合作,成為第一家獲得批准在國內建立連鎖商場的合資企業。當時國內的零售行業主要是以小賣部、雜貨店和百貨商店等為主,它的到來,可以說填補了大型商超的空白市場。

與其他超市不同,麥德龍以做批發為主,主要面向酒店、餐飲、中小零售商和機構採購者等專業客戶。雖然也服務大眾消費者,但採取的是高端付費會員制。此舉也是為了減少人力成本,比如飲料,一箱一箱陳列遠比一瓶一瓶陳列省事,並且可以從接貨處直接擺上貨架。

有內部人士曾表示:其他零售超市,可能需要40萬種商品去滿足顧客的需求。而麥德龍因為專注於目標客戶,只需要15萬種,可以做到有效控制品類數目。

曾比肩沃爾瑪家樂福,德國零售巨頭

麥德龍的運營模式雖然高效,但在早年間並不流行會員制的中國,等於將大部分消費者拒之門外,還留下"店大欺客"的印象。再加上保守的市場擴張策略與低調的宣傳,導致其在國內發展得並不順利。

二十多年來,他們只在59個城市開出95家商場,這一數量遠遠不及同時期進來的家樂福、沃爾瑪。更致命的是,隨著電商業務的興起,大賣場已經不能吸引年輕消費者。面對不斷下滑的營業額,高冷的麥德龍不得不放低姿態,降低會員門檻,開設中型商場、便利店,進駐電商平臺,然而這些舉措都收效甚微。

去年10月,物美斥資19億歐元(約合人民幣145億元)收購了麥德龍中國。物美集團董事長張文中表示,麥德龍To B業務的增長率已經達到20%,這是他們最看重的,目前已形成"商超+百貨+大賣場+便利店"的線下全業態場景的佈局。

有業內人士指出:如何跟上新零售的步伐,滿足消費者不斷變化的需求,是所有零售企業必須面對的問題。這筆交易效果如何,還有待時間檢驗。


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