农村的春天，是一个令人向往的美丽季节，太阳和煦、百花盛开，蜜蜂蝴蝶在花丛中来回穿梭，一阵风吹过，醉人的花香扑鼻而来，空气中全是甜甜的香味，让人的心也会跟着醉了起来。
“三月三，茅芽尖”，如果你留意的话，在地边沿、山坡上碧绿的有点像麦苗一样，葳蕤向上的植物，这便是茅草，茅草长出来后，芯部就开始孕育茅草花了，尖尖的绿中带红的站在这棵茅草的中间，农村都叫它茅芽，如果这时你能认得的话，用手轻轻的将它抽出来，剥开上面薄薄的嫩叶，露出白嫩嫩的毛芽芽，这便是上好的美味了。想起儿时的童谣“吃茅芽,屙套子,我给老爷编帽子”。
刚刚雨过天晴，一个美好的早晨，太阳暖暖的懒懒的照在身上，这种感觉真想把自己交给整个大自然。心血来潮，和朋友大杰到山坡上抽茅芽，下了大路穿过小路，终于来到目的地，由于刚下过雨，地面上还有点湿，好在山坡上60%以上都是石头，倒也不影响走路，倒是刚下过雨的清新空气让人为之陶醉，忍不住深深的吸了一口气，这也算是来个有氧呼吸，给肺也美美的洗个澡。
山坡上的各种野草已经出来了，几棵桐树开着紫色的花，像是一团团梦一样的紫色的雾，点缀着早晨的山坡，一个放羊的大叔拿着鞭子轻轻地抽打着、吆喝着，把羊赶到草深的地方。
走着看着，一片碧绿的茅草就出现在了眼前，欣喜的飞快跑过去，蹲下身子开始在中间扒拉，眼前一片全是绿绿的叶子，也许是看花了眼，一下还真的找不到茅芽的踪影，定下神、静下心细细辨认，就发现好多的茅芽头像士兵一样站在茅草中间，赶紧抽出几个，忙不迭的剥开一个放在嘴里，这时候的茅芽花还很嫩，在嘴里慢嚼，一股嫩嫩的甜甜的清香滑入咽喉，沁人心脾，仿佛品尝到了整个农村的春天。看我吃的香甜，大杰也忍不住说：“让我也尝尝呀”！剥出一个白白嫩嫩的茅芽给递给他，他也吃的贪婪而又美味。
真的是尝到了甜头，俩人就卖力的抽起了茅芽，开心的像孩子一样。此时的我们无欲无求，眼中唯有白白嫩嫩的茅芽。大自然真是神奇，它不仅可以给我们各种美好的东西，还可以让我们的心灵，瞬间得到净化。
此时美味的茅芽，再过不了几天就会变成随风摇曳的茅花，一片片白花花的也很漂亮。待到秋天时，茅草的根部在土里会长的很长，一节一节扎在地下，白白的，甜甜的，就是中药说的白茅根。白茅根从中医的角度讲，微甜、性寒，凉血止血，清热利尿。主要治疗血热吐血，尿血等有很好的作用，并且对肺热咳嗽，胃热呕吐，湿热黄疸等也有很好的治疗效果。
俩人各抽了一大把茅芽，才想起来回去，路上俩人边走边不停手的剥着往嘴里放，真的是吃了个够。
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