如果給你永遠免費吃火鍋的特權，但只能點固定的三樣菜，你會選什麼？
冬天到了，又到了吃火鍋的季節了，說起火鍋，那就要從鍋底說起，有牛油火鍋，麻辣火鍋，菌湯火鍋，潮汕牛肉火鍋，打邊爐，粥底火鍋，羊肉火鍋，番茄火鍋.......
說起火鍋配菜，每個人喜歡的都不一樣，肥牛，金針菇，毛肚，土豆 ，酥肉......
如果是你，只能選擇三種配菜，你會選什麼？
有網友表示：我會選擇:腐竹蝦滑肉卷
喜歡蝦滑的人真的是超多！
那麼，蝦滑是怎麼做的呢？
首先，蝦滑是一種蝦泥製品，主要材料有蝦，輔料有肉、魚類等。
青蝦仁打碎，加入微量的澱粉、蛋清等，然後摔打、攪拌。放進模具，然後把模具放入冰箱冷藏2小時定型即可。
需要注意的是製作蝦滑一定要採用蝦仁飽滿的青蝦，普通蝦仁是做不出來美味蝦滑的！
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