從0開始玩沉香(012)——空薰(炭薰)

空燻

空燻也稱炭燻,與隔火薰香是兩種不同的香薰方法。顧名思義,隔火燻是指用隔火片隔開香料與香炭明火的品香方法,而空燻則是燃燒的香炭直接接觸香料使其受熱發出香味的品香方法。與隔火燻相比,空燻因為香料直接受熱,香味會更濃郁,但髮香時間會短一些,煙火氣也更大,適合在大空間中薰香,聞香的人數也可以較多。在大空間用這個方式玩法,即可分散煙氣,也可以創造出一種香氛環境。

空燻的玩法和步驟與隔火燻類似,區別就是香料不再放在隔火片上,而是直接放在香炭上加熱,以及香灰不一定要堆造型只是理平即可。中東土豪大都是類似這樣的玩法,直接就把大量的沉香香料放進香爐焚燒。現在沉香越來越貴,這種玩法實在是有點暴殄天物,而且花費巨大,已不流行了。

空燻也須準備好應用的香具。主要有香爐、香灰、灰押、香掃、香針、香盒、香料、切香板、切香刀、炭罐、香筷、木炭、炭架和噴氣打火機等。

香爐。空燻的香爐一般沒有內沿,並常常配蓋,用於放置香灰、香炭和香料。

從0開始玩沉香(012)——空燻(炭燻)

香爐

香灰用於埋炭和放置香料。空燻對香灰的質量要求也比較高,要求潔淨、鬆軟、通氣性好,一般用松針、荷葉、桐木、杉枝或宣紙燒成。現在人們大都購買成品香灰。

從0開始玩沉香(012)——空燻(炭燻)

香灰

灰押(亦稱灰壓、灰側)用於埋炭和整理香灰。

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灰押

香掃(亦稱羽掃)用於把沾在爐邊、灰押上的香灰掃落和收集散落的香粉。

從0開始玩沉香(012)——空燻(炭燻)

香掃

香針用於探測香炭在香灰中的深度、位置和打孔,以及輔助香灰造型。

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香針

香盒(香罐)用於放置香料,常用的有用鉛、銅、瓷器或玻璃製成,密封性能好即可。

從0開始玩沉香(012)——空燻(炭燻)

香罐

香料以製作沉香工藝品的邊角碎料為主。這類香料與線香、香粉比較,更接近沉香本質。特別是沉水級的沉香或者奇楠碎料,雖然價格不菲(通常幾百一克,奇楠級別的碎料甚至要一二千元),但油脂非常豐富,香味濃郁,香韻奇妙且經久不散,是最好的薰香原料。這樣的好原料比較難得,通常是土豪的玩法。人們一般日常品玩,普通香料就可以了,也可以用燻材、香粉、香丸等作為薰香香料。

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香料

切香板、切香刀用於將沉香薰料切成薄片、小塊、小粒或碎末。

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切香板、切香刀

炭罐用於盛放香炭。

香筷(亦稱香箸)是金屬筷子,用於拌勻香灰和夾取香炭以及打香筋。

香炭用於燃燒加熱。香炭質地的好壞,直接影響到薰香效果,所以用料及製作比較講究,常用桑木、棗木、梨木、降香木等燒成,但因為製作麻煩,現在人們一般都是買成品香炭來用。

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香炭

炭架(與炭盤配合使用)用於置放香炭,以金屬材料為主,也有石制、瓷制等。

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炭架

打火機用於點燃香炭,以直噴氣體打火機為好。

從0開始玩沉香(012)——空燻(炭燻)

打火機

以上香道用品齊備後,就可以開始空燻了,步驟如下:

一、燃炭。首先用香筷夾起香炭放置在炭架上,再用打火機將香炭點燃,注意四周360度全部都要點燃。先點燃炭,是需要等到香炭燃燒到四周皆發白後方可使用,這期間可以做其它準備工作。

從0開始玩沉香(012)——空燻(炭燻)

燃炭

二、理灰、埋炭。在香爐中放入6-8分滿的香灰,用香筷拌勻並在中間挖出可放入香炭的孔洞,然後用香筷將燃白的香炭放入炭孔中。空燻一般都要把香炭朝上的一面露出香灰頂部,但也有把香炭全部放在香灰表面的玩法,這樣香炭燃燒更快,溫度也更高。

從0開始玩沉香(012)——空燻(炭燻)

理灰、埋炭

三、造型(堆灰)。用灰押將香灰堆壓成富士山狀的圓錐體,並可在香灰表面用香筷分出五個等分區域、在每個區域順時針打上斜紋香筋。偷懶的人往往會省略造型、打香筋這一步。

從0開始玩沉香(012)——空燻(炭燻)

造型

四、備香。用香刀切取少量香料,切成薄片、小塊最好,也可用小粒或碎末甚至香粉。

從0開始玩沉香(012)——空燻(炭燻)

備香

五、上香。將切好的香料用香夾直接放到香炭上面加熱,就可以開始品鑑沉香的香韻了。

從0開始玩沉香(012)——空燻(炭燻)

上香

六、聞香。空燻聞香時不可與香爐靠太近,最少要距離50公分以上。因為所有沉香都有木質成份,加熱時這些木質成份和沉香油脂同時燻燃,木質部分會散發出較大煙氣,靠太近聞香就容易受這些煙氣干擾。

從0開始玩沉香(012)——空燻(炭燻)

聞香

七、息香。品香後,如有未燃盡的香料,可以收好下次再用。新產生的香灰要儘量挖出,未挖出的部分下次品香時與香灰拌勻即可。

還有一種空燻法,就是香料不放在香炭之上,而是放在旁邊,這種方式雖然香味出來比較慢,但卻少了煙火氣,感覺更加不錯,但這樣的玩法現在也比較少了。

從0開始玩沉香(012)——空燻(炭燻)

香料放在炭邊的玩法



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