什么是三色藜麦？
三色藜麦好还是纯色藜麦好？
你们家为什么没有三色藜麦？
买藜麦，图的就是一个营养，
所以，黑红白三色藜麦，哪种的营养价值更高？
虽然小藜每天都要被这些问题狂轰滥炸几十次，但是，我依然要说：这几个问题问的好，问得对，没毛病！
如果遇到刚接触藜麦的同学，他往往会问第一个问题，什么是三色藜麦？
你不要笑，如果是你，你或许会以为这藜麦是不是跟棒棒糖似的，上面有三种颜色？
所谓的“三色”其实是三种颜色的混合，也就是把常见的白、黑、红三种颜色的藜麦，按照比例混在一起出售的藜麦。
所以准确来说，它是一种混合物。
但是出来混迟早要还的，今天小藜就来给大家深扒一下三色藜麦的老底。
首先，三色藜麦为什么会比纯色藜麦更受欢迎？
这个缘于藜麦前期的推广宣传，大家都知道，藜麦是从国外引进中国的，同时引进的还有一些藜麦美食的做法。
歪果仁怎么吃藜麦？沙拉嘛，什么样的藜麦配沙拉更好看？自然是三色藜麦了，所以你就会发现藜麦沙拉所用的藜麦几乎清一色的三色藜麦，因为这样，拍出的照片更好看。
所以藜麦在国内推广的时候，依然走的是这个路子。
什么天后碧昂丝靠藜麦成功减重，给我们展现的是三色藜麦沙拉；
什么娱乐明星推荐的健身餐，展现的同样是三色藜麦沙拉；
一些美食博主和美食节目，给我们展示的更是三色藜麦沙拉；
经过了这种耳濡目染和先入为主的熏陶，很多人对藜麦的认识就基于三色藜麦开始的。
但是，敲黑板划重点了，这里是中国，中国人的饮食习惯是蒸、煮和炒，对于普通人来说，就算买了三色藜麦，还不是天天拿来煮粥，藜麦沙拉你会吃几次？
对于煮粥和蒸饭，相对于三色藜麦来说，其实白藜麦是更好的选择，因为白藜麦没有种皮，煮完后不会有种皮来影响粥的口感。
当然，对于健身和减重人群来说，三色藜麦沙拉是比较好的选择，因为好看的食材，至少让吃草的时候能有个好心情。
接下来第二个问题，三色藜麦中，哪种藜麦的营养价值比较高？
这个是大家问的最多的问题，但也是小藜没法准确回答的问题。
决定藜麦营养含量的因素有很多，品种、种植方式、地理环境等等，这些都有可能影响到，所以不能简单的说哪种营养价值更高。
如果非要论个高低，那我只能说，在相同种植环境下，三种藜麦的营养价值都是差不多的。
为什么要强调相同种植环境？因为同一品种的藜麦，其营养价值受种植地影响比较大，正所谓“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。
如果您需要准确了解各种藜麦的营养含量，建议您参考商家的产品包装营养含量表，或者看藜麦的第三方营养检测报告，这个是比较靠谱的。
好了，最后的终极问题来了，你们三江沃土为什么没有三色藜麦？
看到这个问题的时候，我感觉自己不是在被咨询，而是在被质问，人家都有，你们为什么没有？
可惜小藜不是三江沃土的全能小公举，这事儿我管不了啊。
我们为什么没有三色藜麦？这个涉及到藜麦育种的问题，目前三江沃土的藜麦品种“青藜1号”属于白藜麦，你别看麦穗成熟后五颜六色的，脱了壳去了皮以后都是白色的。
这时候就会有老铁给建议了，你们不会去买点黑红藜麦种子吗。
这事儿还真干不了，因为我们做的是有机藜麦，何为有机？从育种、种植、田间管理到收割、脱粒、去皂加工等一系列程序，全部要遵循有机标准。
说白了，自己培育的种子，品质和安全性可控，买来的不放心啊。
所以，公司之前已经从世界藜麦主产国引进了400个新品种，联合中国科学院上海植物逆境生物学研究中心进行品种培育实验，而这其中就有红、黑藜麦品种，今年将新种一部分红黑藜麦，来满足各位同学的需求！
相信用三江沃土三色藜麦做藜麦沙拉的日子也不远了，亲，到时候记得给个五星好评呦。
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