印度洋上有座美丽岛国，人们把它视作万顷碧波上的一颗明珠。从古老的童话故事开始，它便吸引着世界各地的冒险家和旅行者，千里迢迢、乘风破浪而来。这个岛国叫做斯里兰卡，便是旧时的锡兰。
斯里兰卡在印度下方不起眼的位置，面积仅有6.5万平方公里。但它一定是接受了上天的馈赠，美丽、丰富得无与伦比。这里的土地蕴藏着令世界艳羡的宝石资源；1200多公里的海岸线几乎全被金色沙滩环绕；森林、山川、河流、湖泊应有尽有，动植物资源极为丰富；除此之外，它还是全球三大产茶国之一，著名的锡兰红茶正产自这里。
以上就是这个弹丸小国成为全球顶级酒店必争之地的原因，而在斯里兰卡众多奢侈酒店之中，罗莱夏朵（Relais & Châteaux）最不能错过的品牌之一。
什么是罗莱夏朵？
罗莱夏朵的历史可以追溯到1954年。这一年，一对艺术家夫妇以“La Route du Bonheur幸福之路”为口号，为八家酒店做了广告。这八家酒店都有共同的价值观：顶级的硬件设施、精致可口的美食和独特的生活艺术理念。在这种志趣相投的结合下，诞生了世界上最负盛名的酒店联盟之一罗莱夏朵。
罗莱夏朵并不直接投资和参与酒店管理，概念类似美食界的米其林，业主独立经营酒店，想要成为罗莱夏朵其中一员，必须符合它的标准，经过严格的审核。
如今，它已发展为由550多家酒店和餐厅组成的联盟。在独一无二的地方选址，提供源于目的地的生活方式，鼓励对当地进行历史文化的探索，这是罗莱夏朵的理念。
斯里兰卡三家罗莱夏朵酒店的位置地图
斯里兰卡目前只有三家酒店属于罗莱夏朵联盟，这三家酒店同属于Resplendent Ceylon酒店集团，而这个酒店集团又属于斯里兰卡最大茶叶制造商——大名鼎鼎的Dilmah。虽然只有三家酒店，但它们分别位于斯里兰卡最具代表性的景点附近，串联起这个岛国最精华的元素之三：茶叶、游猎与海洋。我在此行中非常幸运的将这三家酒店一网打尽，体验了这条探索斯里兰卡的无与伦比的线路。
Ceylon Tea Trails
Ceylon Tea Trails是斯里兰卡第一家加入罗莱夏朵的酒店。它被建在海拔1250米的锡兰茶区中，由五栋殖民时期遗留的平层别墅改造而成。这五栋别墅分别散落于山谷、湖畔与茶园之间，彼此相距不远，由茶园的小径相连。每栋别墅分别拥有5-6间客房，每一栋都配置了自己的管家、厨师和服务生。
五栋别墅的位置分布
我们所有人入住于其中一栋别墅，古典优雅的英式风格，恍如来到唐顿庄园。走廊尽头是我的房间，床柱上挂着洁白轻柔的纱幔，家具腔调十足，壁炉旁的落地窗外是薄雾中的山脉……
所有房间都没有钥匙，管家笑着对我们说，因为这就是家。也没有电视和电话，需要服务生只能通过床头的呼叫铃召唤。晚宴时酒店总经理说，这是为了让来Ceylon Tea Trails的客人多与身边的亲友交流，多去亲近自然。
Welcome drink
客厅
走廊
别人的卧室
我的卧室
浴室
屋外花园
花园小径
清晨醒来，推开木窗，在鲜花芳香的簇拥下，一边呼吸带着青草味的空气，一边来个泡泡浴。洗漱完毕来到屋外，厨师和服务生已经准备好了早餐，喝下一口加了奶的锡兰红茶，在这个印度洋小岛上的完美一天开始了。
下午茶时光
Ceylon Tea Trails实行全包价，房价包含了所有费用，包括餐饮（含烈酒与葡萄酒）、服务费，甚至洗衣费。我在漫长欧洲行程后立刻转机来到斯里兰卡，行李箱里的脏衣服有了完美的解决方案。晚饭时回到房间，服务生已将我的衣服洗净熨平叠好，用竹筐装好放在了沙发边，真是太省心了。
当年斯里兰卡一场咖啡瘟疫之后，英国种植园主们转而种植茶叶，锡兰茶随之诞生并登上茶文化的世界舞台，如今斯里兰卡已成为世界三大产茶国之一。茶叶支撑着斯里兰卡的经济，茶文化对斯里兰卡的重要性不言而喻。Ceylon Tea Trails作为Dilmah集团旗下酒店，选址在茶园便能说明品牌希望将本地茶文化介绍给全球游客的决心。所以酒店非常乐意带领住客们前往当地茶厂去参观，了解锡兰茶的制作流程。这是在Ceylon Tea Trails最不能错过的活动之一。
茶园风光
参观工厂
美食是罗莱夏朵的核心，提供高质量餐饮只是最基础的要求，让住客通过美食沉浸在地域文化之中，这才是罗莱夏朵的追求。
身在茶园的Ceylon Tea Trails，自然有着融合“茶”元素的创意美食。我们来到这里的第一晚便享用了这场关于茶的盛宴——Tea Infused Dinner。不得不说，茶叶对食物味道的影响是微妙却丰富的，茶叶调成的酱汁淋在烤得皮酥肉嫩的鸡腿上，那种层次感真是记忆犹新。
那个无比惬意的傍晚，在味蕾得到极大满足之后，男士们喝着单一麦芽威士忌在台球室里娱乐，女士们围坐在熊熊炉火边聊天，喝下一杯以茶制作的鸡尾酒，脸颊微微发烫，杯中肉桂棒散发出淡淡的香味……我想，即使世界上最严格的完美主义者，或许也无法挑剔这样的时光。
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