今天你“寒食”了吗?这个一天里专门吃冷饭的习俗我们要不要传承

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明天就是清明节了。其实今天也是一个节日,寒食节。

寒食节到底是哪一天,没有看到一个统一的说法,有的说寒食节是清明节的又一称谓,有的说寒食节在清明节的前一二日。不过至少我们可以肯定,寒食节是确实存在的一个传统节日,某些地区还保留着过寒食节的习俗。

​|01 寒食节的由来

寒食节同清明节一样,始于遥远的春秋时代。寒食节的由来,看到两种说法。

说法之一,寒食节来源于介子推割股啖君的故事。

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相传,春秋时期晋国名臣介子推,在晋文公流亡时,曾经割下自己大腿上的肉为他充饥。晋文公归国后封赏群臣,只有介子推不愿受赏,带着老母亲离开都城,隐居到绵山。

晋文公醒悟后,亲自到绵山请介子推出仕。介子推躲避不见,晋文公手下出了一个歪招:要放火烧山把介子推烧出来。谁承想介子推宁死不出,和母亲一起被烧死在一棵大柳树下。

为了纪念这位节烈之士,晋文公下令:介子推死难之日不生火做饭,要吃冷食,遂称为寒食节。

说法之二,由更久远时期的禁火节而来。

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寒食节,在某些地区还有别名,叫禁烟节,禁火节,百五节。远古时期,我们的先人钻木取火,生活能力上取得了巨大的进步。然而火既利人,又能伤人。春天的时候天干物燥,保留的火种非常容易引起火灾。于是古人渐渐形成一个习俗,到了春天时除了举行祭祀活动外,还要熄灭所有的火种,时节过后再取新火。

至于百五节的说法,更有一些科学的味道。是指用农历计算,从冬至当天算起,到清明前两日,共一百零五天,所以又叫"百五节"。民间还有"一百五,去添土"、"冬到寒食一百五,家家祭祖添坟土”的俗语。

​|02古人是怎么过寒食节的

古人是很重视寒食节的。从一些古诗中可以看到。

诗文俱佳的苏东坡为寒食节挥毫作诗,这就是被称为天下第三行书的《黄州寒食诗帖》

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诗中写道:

自我来黄州,已过三寒食。年年欲惜春,春去不容惜。……那知是寒食,但见乌衔纸……。

送东坡的黄州时期是他人生非常困顿的时期。被贬官异地,又紧缩了俸禄,所以这首诗写得异常沉郁。诗中反复提到了寒食节。诗人以寒食节来记述一年的经过,就算诗人自己因为生活的不如意忘记了这个节日,看到外面别人家寒食节时祭祖飘起来的纸钱被乌鸦衔去,也自然又想起来。可见寒食节在当时是一个家家都过的一个重要时节。

此外,很多诗人都写过有关寒食节的诗,如

马上逢寒食,途中属暮春。可怜江浦望,不见洛桥人。……-----《途中寒食》(唐)宋之问

春城无处不飞花,寒食东风御柳斜。……——《寒食》(唐)韩翃

宿草春风又,新阡去岁无。梨花自寒食,进节只愁余。——《寒食上冢》(宋)杨万里


还有很多。诗人们通过寒食节里吃寒食,祭祖先等相关描述,让我们在今天得以看到当时人们在这个节日里的习俗风貌。

​|03我们现代人要不要过寒食节

清明节和寒食节都是我国古老的节日,如今,清明节是我们国家的法定节日,清明时节也有许多习俗,踏青,放纸鸢等,而清明扫墓祭祖是我们国民缅怀先辈的一种重要方式。与清明一起到来的寒食节却没有那么大的影响。寒食的习俗也只是留存在某些地区。

比如苏州地区,寒食节要吃青团,青团这种食物是要放凉了才吃的,寒食节之前做出来,到了寒食节这一天就可以不动火而饮食了。比如闽南地区有寒食节吃润饼的习俗。

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我觉得,寒食节也需要传承,保留在这一天吃寒食的习俗,一方面我们在吃寒食的过程中,纪念像介子推那样的忠臣义士,也提醒自己在做人做事上学习介子推,做善事而不居功。

另一方面,我们在吃寒食的同时,也是在得到古人的提示:火是有用的,火也是无情的。我们的国家把每年的11月9日定为全国消防日,寒食节更像是古人流传下来的消防日。在这一天里,通过吃寒食,不动火,提醒对火灾的预防意识。

END


参考文献:

你觉得我们现在应当保持寒食节吃寒食的习俗吗法?欢迎留言。

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