大年剛過，春節期間蘋果銷售市場捷報頻傳，許多地區都賣斷貨。據統計，山東沂源，陝西乾縣、洛川等多地蘋果成交價格呈現漸長趨勢，尤其是一等貨，整體上浮在0.20元/斤左右。其中禮盒裝蘋果，預計供應整個春節期間的蘋果禮盒，有的在臘月二十五之前就銷售一空。
為什麼今年春節蘋果，尤其是禮盒蘋果銷售的比較快呢？
據國家蘋果工程技術研究中心楊傑教授分析，主要原因有5點：
一、總上貨量少。今年蘋果受天氣影響，總產量減少，導致入庫蘋果數量減少。往年情況是春節準備的各類蘋果禮盒，總是賣的不怎麼好，賣不完，春節之後降價處理，虧損者眾。但今年一般的情況是，往年發5萬盒，今年只能發4萬、3萬盒。上貨量大大減少。
二、晴朗天氣影響。大部分蘋果主要銷區，尤其是珠江三角洲地區，晴朗天氣持續時間長，對銷售有利。
三、蘋果質量較好。今年入庫的蘋果普遍比往年甜，糖度增高一度以上，國內國外市場對今年增高蘋果均有"好吃"的良好反饋。雖然今年蘋果價高，但總體質量較好。
四、蘋果營養價值高。蘋果屬上乘健康食品，有刮油解膩的功效。適宜春節大魚大肉之後食用。加之蘋果性平、營養均衡，適宜寒冷冬季食用。同時，蘋果又有平安之意，是最佳春節送禮之一。
五、蘋果（自主）品牌效應越來越明顯。
那春節過後，蘋果市場行情又會怎麼樣呢？
由於現在相當一部分市場仍處在缺貨狀態，市場補貨大有人在。尤其是山東蘋果今年性價比較高，全國蘋果市場上主要的幾個大品牌，現在基本轉移在山東產區供貨。所以，今年春節過後蘋果價格大幅度的下滑可能性比較小。
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