減脂菜種類很多，就看你怎樣去選擇？我做減脂菜一般都會選擇西蘭花為主料。
購好新西蘭花後，用刀切成小朵，再分切兩半，放入鍋用開水煮二分鐘漏水被用。
輔料配紅椒切段，在開水中燙一分鐘被用。
入鍋後再配蒜泥，薑片，再倒下西蘭花和紅椒段翻炒一分鐘後，放適量食鹽，勾少許芡翻勻起鍋，一道減脂菜就做成了。
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減脂菜種類很多，就看你怎樣去選擇？我做減脂菜一般都會選擇西蘭花為主料。
購好新西蘭花後，用刀切成小朵，再分切兩半，放入鍋用開水煮二分鐘漏水被用。
輔料配紅椒切段，在開水中燙一分鐘被用。
入鍋後再配蒜泥，薑片，再倒下西蘭花和紅椒段翻炒一分鐘後，放適量食鹽，勾少許芡翻勻起鍋，一道減脂菜就做成了。
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