有一种水果叫城固蜜桔；有一种定位叫老少皆宜；有一种品质叫绿色无公害；有一种放心叫产地直采；有一种感觉叫好吃到没朋友。
少时，我们曾习得一篇古文《晏子使楚》中说道：橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。
这就讲到橘子生长在淮河以南的地方就成为橘子，它生长在淮河以北的地方就成为枳，只是叶子相像罢了，他们的果实味道却不同。由此可以看出产地对于柑橘品质的重要性。
来自汉中的贡桔——城固蜜桔
汉中城固县自古出“贡桔”，有“桔乡”的美称，是世界唯一的“酸甜型”柑橘优生地。城固柑橘栽培历史悠久，距今已有2000多年。
城固全县柑橘总面积达20多万亩，16个乡镇209个行政村、5.5万户14.9万农民从事柑橘种植，10万亩柑橘获得国家绿色食品认证，2000亩柑橘通过国家良好农业操作规范认证，培育出了泛亚、东升两个省市级柑桔农业产业化龙头企业和华源、郑家坡、三和等10多个柑橘专业合作社。柑橘产业已成为我县农村经济中效益最好、潜力最大的强势特色产业。
城固柑橘具有甜中潜酸、口感爽利的独特风味，并且成熟期早，是世界少数的“酸甜型”柑橘优生地。其中获得国家绿色食品注册认证的有“张骞蜜柑”、“升仙蜜橘”、“汉江蜜橘”等品种。
城固蜜橘最大的特点就是皮薄、无核。 橘子皮呈橙红色，果肉呈粒状，与柚子十分相似。橘子皮薄肉多，汁水酸甜可口 ，剥开橘子，橘水就可溢出。城固柑桔以其成熟早、着色好、酸甜适口、果味浓郁等特点享誉北方各地，深受消费者青睐。2009年5月，该县在国家工商总局商标局成功注册“城固柑桔”、“城固蜜桔”商标。城固蜜桔为农产品地理标志产品。
城固蜜橘味甘甜、性温，入肺。具有开胃、止渴润肺的功效。橘子营养也十分丰富，一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
研究证实，食用柑橘可以降低，沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。中医认为，橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。尤其对于老年人、急慢性支气管炎，以及心血管病患者，是食用的上乘果品。
城固蜜桔产地范围为陕西省汉中市城固县境内桔园镇、原公镇、文川镇、老庄镇、宝山镇、五郎乡、龙头镇、崔家山镇、博望镇、沙河营镇、柳林镇、三合乡、董家营乡、上元观镇等十四个乡镇现辖行政区域，总生产面积1.67万公顷，年产量22万吨。该区域位于东经107°03′-107°30′，北纬32°45′-33°40′，平均海拔800米。县境东临洋县，西接汉台、留坝县，南接南郑、西乡县。县内柑桔主产区东起宝山镇、西至文川镇、北起桔园镇、南至董家营乡。
自然生态环境和人文历史因素
（1）土壤地貌情况：城固县地势北高南低，境内分南、中、北三大地质地貌区，南、北为秦巴山地和丘陵区，中为江河平坝区。可耕作土壤以壤质土为主，土层深厚，有机质含量1.5%以上,富含磷、钾，pH值在5.5-7.2之间，地下水位较低，具有较好的保水、保肥能力。土壤中镉、砷等金属含量低于绿色柑桔生产指标要求。
（2）水文情况：城固县生态环境优良，森林覆盖率达54%，空气清新，水质洁净。县境内有长江最大的支流—汉江横贯东西，水资源丰富，产地灌溉水源以湑水河为主，县内无大型工业企业，中小型工矿企业也较少，灌溉水水质良好，无污染，为城固蜜桔生产提供了良好的灌溉条件。
（3）气候情况：城固县属北亚热带湿润季风气候。年平均气温14.3-15℃，≥10℃的有效积温4800以上，年降雨量800-1000毫米，相对湿度74%左右，年日照时数大于1500小时，无霜期218-238天，柑桔成熟季节（秋季）降温早且昼夜温差＞12℃。
（4）人文历史情况：城固是西汉著名外交家、丝绸之路开拓者——张骞的故里，具有深厚的文化历史底蕴。柑桔一直是城固县的传统特色产业，栽培历史悠久，种植历史最早可追溯至汉代，距今已有2000多年历史。《史记•货殖列传》中也有“蜀汉江陵千树桔，…此其人皆与千户侯等”的记述。可见汉时，陕南的汉江流域一带已有柑桔栽培，而且已有被古人重视。又如宋代欧阳修所撰《新唐书•地理志》载：“兴元府出贡桔”。兴元府即包括城固及其以西，可见汉中城固等地柑桔质量当时之优。清康熙五十六年(1717)，城固县“柑桔较他邑颇胜”(康熙《城固志》、《重刻汉中府志》)，到光绪三十一年(1905)，城固县“丹桔黄柑产于县北之升仙谷口近村，每年获数十万枚，行销汉中府全境及陆运行销本省”、“桔皮年1万斤”（《城固乡土志》）。以上种种记载，充分证明城固柑桔栽培历史久远，且品质优良。
2001年，城固被国家林业部命名为“中国柑桔之乡”。2002年城固生产的“宫川”、“兴津”、“城蜜02号”被农业部柑桔苗木质量监督检验测试中心认定为“优质果品”，并颁发了“优质果品证书”和“品种登记证书”。2005年在北京国际农产品交易会上，城固柑桔被评为“最畅销产品奖”。2003-2007年，十万亩绿色柑桔基地顺利通过国家绿色食品发展中心的绿色果品基地认定和产品A级认证。
生产技术要求
（1）产地选择：选择土壤疏松肥沃，有机质含量在1.5g/kg以上，土层在80厘米以上，质地为壤土、沙壤土和轻粘土，土壤pH值为5.5-7.2，地下水位1米以下的地方建园。产地环境条件应符合无公害食品林果类产品产地环境条件（NY5013—2006）的要求。
（2）品种选择：特早熟品种：日南一号、大浦、山川、市文等。早熟品
种：兴津、宫川、山下红等。中晚熟品种：城固冰糖桔、朱红桔等。
（3）生产过程管理:城固蜜桔执行无公害食品柑桔生产技术规程（NY／Ｔ5015-2002）的要求。
（4）产品收获及产后处理：采收做到适期、分批分级按双剪法采收，避免果实损伤。
（5）生产记录要求：城固蜜桔生产全过程，要建立田间生产档案，全面记载并妥善保存，以备查阅。
产品典型品质特性特征和产品质量安全规定
（1）外在感官特征：城固蜜桔果实扁圆型，果形端庄、果面光洁，果个中等偏小，色泽艳丽呈现鲜橙色或橙红色，果皮细薄易分离。
（2）内在品质指标：果实肉质细嫩多汁，易化渣，酸甜适度，风味浓郁。可溶性固形物含量11-12%，总酸量0.62g/100ml，固酸比17.4，可食率达72%以上，Ｖｃ含量30.27mg/100ml，还原糖2.94g/100ml，转化糖9.5g/100ml，总糖9.17g/100ml。
（3）安全要求：城固蜜桔执行无公害食品柑果类果品（NY5014-2005）中的卫生要求。
包装标识等相关规定
果实严格按标准分级、质检合格后，统一使用城固蜜桔包装标志，实行信用卡制，即每箱内都印制产地（乡、村组、农户姓名）、品种、等级、数量等字样的产品信用卡，以确保果品质量。
（1）选果分级：按照国家标准《鲜柑桔》（GB／T12947-91），将城固蜜桔（城固柑桔）分为优等品、一等品、二等品三个等级。
（2）包装：执行《苹果、柑桔包装》（GB／T13607-92）之规定。
（3）标识：同一批城固蜜桔的包装标识，在形式和内容上必须完全统一。标授容包括“城固蜜桔”农产品地理标志字样及等级、产地、净重、发货人名称、包装日期、挑选人员代号。如产品有果数规定，应标明装果数量。
2001年，城固被国家林业部命名为“中国柑橘之乡”。2002年城固生产的“宫川”、“兴津”、“城蜜02”经农业部柑橘苗木质量监督检验测试中心检测，被认定为“优质果品”，并颁发了“优质柑橘果品证书”和“品种登记证书”。建成10万亩柑橘绿色果品基地，“泛亚牌”和“升仙牌”城固柑橘通过了绿色食品A级认证。2005年在北京国际农产品交易会上，城固柑橘被评为“最畅销产品奖”。2006年1月，我县被评为“十五陕西果业强县”，被省人民政府授予“果业先进县”的光荣称号。
城固县果业技术指导站持有的“城固柑桔”商标被认定为“中国驰名商标”，这也是该县第一个“中国驰名商标”。
有着“中国柑橘之乡”美誉的城固县，在发展柑橘过程中，充分利用良好的生态资源，坚持走无公害、绿色、有机食品发展道路，2012年全县柑橘面积22.4万亩，总产量25.6万吨。在市县有关部门的高度重视下，“城固蜜桔”地理标志于2008年12月获国家农业部核准注册，实现了该县地理标志零突破。2009年5月，该县在国家工商总局商标局成功注册“城固柑桔”、“城固蜜桔”商标。
2011年“城固柑桔”品牌评估价值8.56亿元，跻身“2011消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”百强。
2012年，城固柑桔获“中国驰名商标”殊荣。“城固柑桔”品牌经中国农产品品牌价值评估课题组评估价值达到8.73亿元，跻身“消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”百强。
2013年“城固柑桔”品牌评估价值10.76亿元。
2015年“城固柑桔”品牌价值为15.73亿元，在全国378个评估样本中排名第100位。
到2018年“城固柑桔”品牌评估价值跃升至20亿元。
2019年城固县柑桔喜获丰收，全县23万亩柑桔预计产量达30万吨，产值达8亿元， 进入2019年度中国果业最受欢迎的柑橘区域公用品牌10强。
城固蜜桔甜醒了多少人，一个小小的橘子，品出了多少文化，一个小小的橘子承载了多少人的辛勤付出。
城固蜜桔不愧于橘子之王之称，丝丝清甜，恬淡致远，绵绵乡情，浓烈醇厚！
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