巴刹原为Pasar，意思是市场、集市。在闽南语里一直把集市叫“巴刹”。据学者考证，巴刹这个词最早源自波斯语，和明朝海上丝绸之路起点的泉州港的波斯人传入有重要的关联。新马华人见面打招呼常说：“我要到巴刹买菜。”
而今天要讲的燕美市场官方名称是Pasar Baru Bukit Bintang，但当地人更喜欢简称为燕美市场（IMBI Market）。它是吉隆坡进村的跨年代老式巴刹之一，像这样“巴刹+市集+食档”的Pasar在吉隆坡可不多见了。因此，IMBI也凭借着自身的特色，吸引了不少国内外游客。在2016年，IMBI市场就从燕美站的露天市场转移到了ICC Pudu，摇身一变成了干净清爽的室内市场。但所幸的是那份原汁原味并没有变！
地址：B1层 ICC Pudu, Jalan Kijang
在燕美市场，你能吃到的都是老街坊们爱吃的地道美食，有Pandan糕、猪肠粉、海南茶、云吞面。市场不算大，但少说也有十多二十种不同的美食摊位提供选择。
类似广东特色小吃钵仔糕的
pandan糕，又称绿蛋糕，全称其实是“斑兰戚风蛋糕（Pandan Chiffon Cake）”，是由热带植物斑兰叶作为原料制成的蛋糕。斑兰叶的“绿色”及其“特殊的椰奶香”使得绿蛋糕成为独特美味的东南亚风味点心。
还有驰名老字号
阿福猪肠粉（chee cheong fun），以新鲜的配料和独特的酱料吸引了无数人排队！洒满芝麻的甜酱油、辣椒酱或者咖喱酱让人欲罢不能！对了，这里说的猪肠粉和猪肠一点关系都没有，是一种广东小吃，和沙河粉类似，是由稀米浆蒸出来形状独特的粉皮。
喜欢猪肠粉的朋友还可以选一份自选酿豆腐猪肠粉拼盘，新鲜的酿料和爽滑的猪肠粉绝对能让你一次清盘！
别忘了还要去隔壁的阿荣哥海南茶档来一杯冰咖啡（Hainanese Coffee RM1.60），阿荣哥海南茶档可以说是燕美市场人气最高的档口了，要吃到他们家的烤面包（RM1.4）和半生熟蛋（RM1.6），少点耐性都不行。
关于阿荣哥海南茶档，小讯做过详细介绍哦，请参考阅读：
大马本地人热衷的海南茶，到底是个什么东西？
阿荣哥家还有卖港式蛋挞！不过限量销售，卖完就只能等第二天咯。
如果吃不到也不要紧，市场里还有一家叫品泉蛋挞的，品泉是一家拥有百年历史的饼铺，除了ICC Pudu里的档位，在茨厂街也拥有店面哦。这里的蛋挞口味特别，除了有最传统的原味，还有
竹炭黑芝麻口味和绿茶口味。皮酥蛋滑的蛋挞让人着迷，还有加央角和叉烧派也是很受欢迎的哦，大家不妨也试试啊。
燕美市场里很火的还有姐妹脆皮薄饼（Sisters Crispy Popiah），也许你已经在吉隆坡各大商场看到这家薄饼摊档的分号~
薄饼一份2 RM，薄薄的饼皮包着清甜的萝卜条，炸的酥脆的鸡蛋碎、花生末、黄瓜丝、炸葱和特制酱料组合在一起，超级满足！
生记猪肉肠粥（Sang Kee Pork Interstines Porridge）是另一家有名的摊档，一碗招牌猪肉肠粥只需要4.5RM。洗得干净无异味的猪肠被炸得香脆可口，配上细密绵滑的白粥，撒上胡椒粉和香油……讨厌猪内脏的人也可以试试，说不定会喜欢上这样猪杂粥哦。
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