經過了一天的休整，這時的您是否格外的輕鬆呢，想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福，品味是一種情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識，在接下來的日子裡，小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法，我對於美食的熱愛，如果用一句話來形容，那就是：唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食，因為傳遞美食就是傳遞快樂，我非常真誠希望能和大家一起，一起製作美食，嘗試美味，讓我們一起加油吧！
今天第一道美食：蝦仁嫩豆腐蒸蛋 推薦指數：5星 操作指數：2星
蝦仁嫩豆腐蒸蛋
材料：嫩豆腐200g、雞蛋1個、黑虎蝦/基圍蝦4只、蔥花少許、蠔油適量、生抽適量、鹽適量、胡椒粉少許
做法
1.雞蛋用對半打開蛋殼當量杯，加入4個蛋殼的水，少許鹽，打勻。
2.嫩豆腐切成小塊，提前放冰箱冷藏半小時出水。
3.豆腐自然堆放在淺盤中心，倒入雞蛋液，裹好保鮮膜，牙籤戳幾個小孔，中小火蒸8-10分鐘。
4.黑虎蝦，去殼去蝦線攔腰斬斷，加少許鹽抓勻後用清水清洗乾淨，加少量澱粉抓勻備用。
5.雞蛋羹蒸到8分鐘加入處理好的蝦仁再蒸兩分鐘。
6.取碗，加入生抽、蠔油、香油、加入溫開水化開。
7.淋入調料，撒上蔥花即可。
接下一道美食：蒜苗炒肉 推薦指數：5星 操作指數：2星
蒜苗炒肉
材料：蒜苗1把、豬脊肉250克、蔥適量、醬油2勺、姜4片、料酒2飯勺、胡椒粉適量、鹽2勺、雞精2勺
做法
1.準備好材料，將豬裡脊切絲，蒜苗切段，蔥姜切末。
2.豬脊肉切絲，放入鹽、薑絲、料酒、胡椒粉跟肉絲抓勻後醃半個小時。
3.熱鍋涼油放入肉絲，用筷子滑散肉絲，炒完肉絲後盛出。
4.熱鍋熱油，放入蔥姜煸炒，倒入蒜苗炒3分鐘，再倒入肉絲再炒2分鐘。
5.加入鹽、雞精、醬油，熟了就可出鍋。
今天最後一道美食：淡奶油葡萄乾司康餅 推薦指數：5星 操作指數：2星
淡奶油葡萄乾司康餅
材料：低筋麵粉125克、雞蛋26克、葡萄乾15克、淡奶油60克、黃油30克、泡打粉3克、鹽0.5克、細砂糖20克
做法
1.葡萄乾提前用熱水泡軟後，用廚房紙巾吸乾水分。
2.黃油切成小粒狀，室溫放軟，麵粉、泡打粉、鹽混合後過篩一次。
3.加入黃油和糖，用雙手搓成粗玉米粉狀，加入蛋液和淡奶油。
4.用刮刀切拌，加入葡萄乾，拌均勻，用手捏成麵糰。
5.擀麵棍將麵糰擀成6寸大小，用切面割刀切成6等份，放在不粘烤盤上，塗上蛋液。
6.烤箱預熱到上下火180度，烤盤放在中下層，烘烤20分鐘左右。
好了，今天時間不早了，小編今天分享的美食就到這裡了，日後還有更多美食烹飪方法，最後希望大家多多轉發、收藏，也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法，您的每次認可是我前進的動力，我會繼續努力與大家分享，最後希望大家幸福美滿生活。
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