每年到夏天的時候，人們餐桌上總是少不了一些涼菜，所以涼菜中苦苣就成了非常受歡迎的一種蔬菜，雖然說它的味道有一些苦澀，但是能夠去火，而且還能消炎，有很多的功效都是非常受大家歡迎的。
所以現在苦苣它的種植面積比較廣泛，但是很多人還是不知道該怎樣去管理，可能自己家裡小面積的種植管理起來會比較簡單，但是想要大面積的種植管理起來還是需要一些技術的，下面就來和朋友們一起學習這些技術。
一，中耕除草
當苦苣小苗長出來以後要做好觀察的工作，如果說天氣比較旱，那麼就要及時的去澆水，避免出現乾旱缺水的情況，要做好鬆土的工作，這樣做的好處就是讓土地更加的通透，而且還能防止一些水分出現流失。但是要注意一點，對於苦苣來說它的根部相對會比較脆弱一些，所以在給植物鬆土的過程要注意力度，防止因為力度太大傷害到它的根部影響它對水分的吸收。
除草的工作也是一樣的原則。大家一定要輕柔一些，不要太過用力，因為這樣很可能就會傷到這些幼苗。因為雜草也會和苦苣搶奪生長的養分，所以儘可能的做到見草就拔。保證苦苣對於土壤中養分的利用效果。
在苦苣的小苗長出來以後，要經常的去觀察秧苗的情況，把一些長得比較弱的或者是有病害的苗拔除掉，也就是我們常說的間苗，避免不好部分影響整體的幼苗生長，在秧苗長到一定程度的時候，還要再次進行間苗的工作，把過於強健的幼苗和一些長得比較差的小苗拔掉，保證整體長勢均勻一致，這樣對於最終產品的產量和質量都是很有幫助的，做好間苗工作以後，再把這些拔掉的雜草還有小苗全部給燒掉，避免這裡面隱藏的細菌帶給整個菜園危害。
二、水肥管理
水和肥料對於蔬菜的影響是很大的，因為水分如果不足，它們就不能健康的生長。我們要根據它的生長情況還有天氣變化等原因來適當的給它澆水，在苦苣還是幼苗的時候要保證土壤的乾溼均衡，澆水太多會導致植物出現徒長的情況，而澆的水少又會導致它們枯萎，影響生長。
在生長最旺盛的時候一定要保證土壤的溼潤狀態，不然水分過少也會讓植物缺乏營養降低商品的價值。然後根據苦苣的生長情況適當的施加一些肥料，單次施加的量不要太多，防止燒苗。
三、病蟲害的防治
病蟲害的防治也是每一種作物都需要做好的一個工作，而且這個工作還尤為重要，因為苦苣如果要是發生病蟲傷害肯定是會比較嚴重的，這是因為苦苣植株本身較小，抗害能力較弱，有時嚴重的還會導致根本沒有收成。
因此我們要做好預防工作，在種之前要對土壤進行嚴格的消毒，這樣才能夠從根本上杜絕這些病原體的出現，然後在種植的過程裡要使用一些藥物去防止出現病害的情況。
以上就是在苦苣種植過程當中我們管理上所需要注意的問題，這些技術也是比較簡單的技術，大家並不難理解。只要大家多注意這些方面，採用科學的方法進行種植，就能很好的避免一些不必要的損失，對於提高自己收益也是有很大幫助的。那麼今天就和大家介紹到這裡，希望對於大家的苦苣種植有所幫助。
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