炖羊肉放什么香料

在炖羊肉的时候必须放的调料有盐,八角、小茴香、白糖、蚝油、生抽等等,来提升羊肉的咸味,让羊肉肉质的鲜美达到较高的境界。再者由于羊肉的腥膻味比较重,所以可以使用吸附性的比较强的配料,如胡萝卜、洋葱、陈皮、花椒、八角等。炖羊肉放什么调料


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