農村小夥這樣給生孩子的老婆煮雞蛋,這手藝可以啊!

城裡人生孩子好啊,除了有很好的醫療條件作保障外,還會有專業的月嫂幫忙照料。農村人可就不一樣了,至今,還有好多人是在家裡生孩子的,一般僅是請來村裡經驗比較豐富的老人幫忙,完全是在拿命來賭博啊!不得不感嘆:母愛如山!

孩子順利生下來後,照顧產婦的月子就成了農村老公的日常重要工作。來看看農村小夥都是如何給自己的媳婦煮土雞蛋的。

農村小夥這樣給生孩子的老婆煮雞蛋,這手藝可以啊!

生雞蛋入碗

農村就有這點好,產婦吃的都是自家母雞下的蛋(即城裡人說的土雞蛋),品質自然不用說,也不用再擔心激素和各種病毒。這就是所謂的得失吧,有失必有得。小夥先將雞蛋打入碗中,沒有掉殼,手藝不錯。接下來這一步很重要,把握不好你會問:雞蛋去哪兒了?

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溫水煮雞蛋

記住,雞蛋要下鍋前一定不要讓水處於沸騰狀態!!否則雞蛋就會被衝散。怎麼辦?先溫水煮上一兩分鐘,待雞蛋清固化後,方可用中火或大火加熱。這是農村小夥的經驗之談,城裡的小夥伴們不妨也學一學,討好一下自己的老婆噢。

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中火繼續煮

紅糖雞蛋最補,也可適當加入大棗,枸杞等補氣血食材。紅糖水要先化好。雞蛋不宜煮的過老,衡量標準:蛋黃未全部固態化為宜,需要靠經驗去把握。

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煮好的雞蛋出鍋

這樣的糖水雞蛋才夠鮮嫩,入口即化,甜而不膩,越吃越想吃。

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美味煮雞蛋

看,色香味俱全,馬上就動手吧!給老婆,給家人煮上一碗。話要說回來,美味源於好食材,城裡的小夥伴一定要儘量買到農村母雞下的土雞蛋,飼料蛋整不成!

你是否有過“不知雞蛋去哪兒了”的技藝(記憶)?你是否有過被老婆罵過煮個雞蛋都煮不好經歷!如果你還有什麼好的方法也和大家一起分享唄!


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