點擊藍字
關注我們
各位小夥伴們，歡迎大家加入幸福de眼淚粉絲群，我們可以一起在群裡探討美食製作，共同增長技術。當然也可以和幸福de眼淚一起聊聊家常，逗逗貓，我在群裡等著你們哦！
今天做了好次的布朗尼蛋糕，布朗尼（Chocolate Brownie）是質地介於蛋糕與餅乾之間的一種蛋糕 ，它既有乳脂軟糖的甜膩，又有蛋糕的鬆軟。布朗尼可以有多種樣式。布朗尼的原料通常包括堅果、霜狀白糖、生奶油、巧克力等。
布朗尼蛋糕熱量有點高哈！但是做法真的很簡單哦，新手也可以做的很好，零失敗哦！
>>>>材料（2個）
巧克力70克
黃油100—125克
雞蛋2個
糖110—120克
低筋麵粉60克
堅果100克
>>>>做法
巧克力隔水加熱融化。
巧克力融化後關火，加入黃油，讓熱水的餘溫使黃油融化。一邊融化一邊用刮刀充分的拌勻。
雞蛋加細砂糖拌勻。
把融化的巧克力黃油加入蛋液中拌勻。
篩入低筋麵粉，擦入橙皮屑。
拌勻。
加入堅果拌勻。
裝入模具。
放入預熱好的烤箱中層180度上下火烤20分鐘左右。
Tips
分享到:
閱讀更多 幸福的眼淚 的文章
