大家好我是阿蘭，一位資深的美食愛好者，自從踏入美食這個行業開始，我們就肩負著烹飪美食的責任，這無關經驗與立場，更何況愛美食之心，人皆有之，中華美食在中華民族流傳了5000年之久，沉澱出了無比的光輝，這是令我們每位中國人都值得驕傲和自豪的，這一點無容置疑,美食的範圍是無邊無際的，在別人眼裡可能是山珍海味，生猛海鮮，可是在我的眼裡，美食也可能會是路邊攤的臭豆腐，所以，不喜歡的，就扔掉，討厭的人，就拉黑，不開心的時候，就睡一覺，看膩了的照片，就刪掉，遇見喜歡的人，就表白，餓了，就去吃最喜歡吃的美食，人生那麼短暫哪有時間讓你去猶豫，那麼接下來就讓阿蘭給大家分享幾道美味佳餚吧
東北亂燉
食材：排骨、豆角、小土豆、玉米、蔥、姜、大醬
做法：
1、豆角洗淨用手掰斷，玉米洗淨切段，土豆洗淨切兩半，大醬用少許水拌勻；
2、排骨焯水撈出，沖洗乾淨；
3、鍋內燒熱油，放蔥姜爆香，下土豆一分鐘；
4、玉米，排骨，豆角一同放入鍋內翻炒均勻；
5、把大醬倒入鍋內，加熱水沒過菜；
6、大火燒開，小火燉至湯變為原來的1/4左右，根據口味放鹽即可。
胡蘿蔔珍珠丸子
做法：
1、糯米洗淨泡發2個小時，瀝乾水分；
2、前腿肉去皮剁成肉末，再加入姜混一起剁；
4、加入鹽、胡椒粉，李錦記醬油朝一個方向攪拌均勻，靜置20分鐘入味；
5、蔥白洗淨切碎、胡蘿蔔去皮切碎倒入肉餡中，加入生粉，雞蛋清朝一個方向攪拌均勻；
6、用勺子挖一勺左右的量，沾上泡發好的糯米，裹成丸子；
7、上蒸籠，記得放一層蒸籠布，冷水上鍋，煮15～20分鐘即可。
蒸南瓜布丁
食材：南瓜40g、牛奶90ml、雞蛋一隻
做法：
1、將南瓜放入蒸鍋蒸熟；
2、南瓜蒸好後先晾涼，然後倒入90ml牛奶攪拌成細膩南瓜奶汁；
3、磕入雞蛋，將蛋液和南瓜牛奶混合均勻；
4、過濾液體，將氣泡都濾出去；
5、 蓋上耐高溫保鮮膜，然後保鮮膜上用牙籤扎幾個眼。水開後，放入蒸鍋中，中火蒸十二分鐘即可。
秋葵炒肉
食材：五花肉500g、秋葵15個左右、小辣椒若干、蒜半頭、姜一小塊、郫縣豆瓣醬一大勺、生抽少許、鹽少許、澱粉少許、料酒少許、姜粉可不用、白糖少許
做法：
1、五花肉切成細條，放在一個乾淨的碗中加入生抽、料酒、白糖、澱粉和姜粉，醃製10分鐘；
2、處理好的秋葵切片，小紅尖椒切成小段，蒜切成片，姜切絲；
3、起鍋燒油，放入醃好的五花肉，炒出油脂，盛出備用；
4、鍋留餘油，放入蒜片、薑絲和小紅椒段爆香；
5、倒入肉片、秋葵，大火炒2分鐘後放入一大勺郫縣豆瓣醬，並且在這步加入生抽和鹽，翻炒兩分鐘後出鍋。
這四道菜有沒有吃過呢？好了今天的美食食譜就分享到這裡，如果覺得喜歡，請動動發財的小手點下關注哦，感謝您的支持，想做給家人吃也可以收藏，每天都會為大家分享好吃的美味，如有不足之處，還請多多指正
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